慕斯蛋糕的做法
慕斯蛋糕的16岁掉头发严重还会长吗做法 " " "慕斯蛋糕是抽血干细胞美容有什么副作用比较有名的零下6度柴油结冰吗蛋糕品种。
价格比较贵,但是味道出奇的好。
慕斯蛋糕的制作不需要很复杂的方法。
只需准备天然原料即可。
真正的慕斯蛋糕。
慕斯蛋糕之所以好吃,是因为准备的材料比较原始,只需要准备新鲜的水果奶油和蛋糕就可以了。
通常添加奶油和凝结剂以产生浓稠的釉面效果。
它由明胶制成,用于浓缩奶酪和鲜奶油。
不用煮也可以吃。
是当今高档糕点的代表。
夏季低温冷藏,冬季不冷藏可保存3-5天。
草莓慕斯蛋糕的材料:鲜奶油100克、草莓400克、白蛋糕一块(1厘米厚,大约是做模具的碗大小)、吉利丁15克、适量糖的量。
做法: 1. 准备一个大碗,用保鲜膜盖住里面,使其完全装入碗内。
在保鲜膜上铺一层切半的草莓,剩下的草莓切碎备用; 2. 将淡奶油倒入一个大碗中(最好是不锈钢或搪瓷等不易碎的碗),加入适量白糖,用打蛋器轻轻搅拌至淡奶油像粥一样;加入打碎的草莓继续搅拌,直到打蛋器提起打蛋器后鲜奶油可以慢慢下落; 3. 将吉利丁片放入小碗中,加入80℃热水搅拌均匀,稍凉后倒入淡奶油中搅拌均匀,即为泡沫馅料; 4.将搅拌好的慕斯馅倒入准备好的大碗中,将蛋糕白色覆盖在慕斯馅上。
用手轻轻按压表面,使慕斯馅与蛋糕白色一致; 5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出倒置碗将蛋糕挤出,撕掉表面的塑料薄膜。
点评:新鲜的草莓配上奶香的浇头,味道自然不一般,而且自制的慕斯蛋糕糖分少、脂肪少,即使是想减肥的女生也可以放心食用。
酸奶慕斯蛋糕的制作方法: 1. 将所有材料(鲜奶油和酸奶除外)放入主锅,用搅拌机搅拌至顺滑(约3分钟)。
2.然后加入鲜奶油或凝乳,高速搅拌约5分钟。
3、加入适量馅料后,用手揉至均匀。
4. 然后将它们放在饼干或蛋糕上。
5. 放入冰箱(冷却至2-4°C形成凝胶)约2小时。
注:产品为慕斯型,可搭配鲜奶油、牛奶或酸奶使用,“切”好。
●混合时建议加入七彩口味:草莓、甜橙、柠檬等水果。
建议将成品储存在 2-4°C。
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