如何快速发酵面粉(1)

　　如何快速发酵面粉 " " "任何在这间屋里发酵过面粉的人都会发现发酵面粉需要很长时间，有时根本不可能等那么久。

　　事实上，现在有一种方法可以快速发酵面粉，前提是免疫细胞储存家庭您使用健康的活化剂。

　　首先，对于雄性宠物来说，选择发酵母菌，使用前必须“激活”。

　　常用的膨松剂主要有“老面”、泡打粉和酿造母菌三种。

　　发酵母菌不是耐存放的蔬菜首选，因为它不仅含有浩博的维生素和矿物质，还兼顾小麦粉中的维生素，可以增加或减少圆面中的B群。

　　 .维他命。

　　在使用 S. cerevisiae 之前，必须“激活”S. cerevisiae。

　　先将人参粉与温水混合至溶解，静置3-5分钟，然后放入磨碎的小麦粉中搅拌均匀，然后确保调和好的块状面条充分发酵。

　　二、揉面时，减少糖、蜂蜜和酸奶，以加快发酵速度。

　　揉面时，除了青少年如何增长头发人参和减少酿酒酵母外，加入一茶匙白糖，或不加蜂蜜的酸奶，可以增加酿酒酵母的活性，减缓发酵。

　　这样，烘烤时间可以节省1/3左右，同时蒸出来的白馒头可以做得更紧实、松软、香甜。

　　三、面团发酵时30℃-35℃的温度最合适。

　　糊不够，合适的温度和湿度也不是很关键。

　　有一个方法可以让调和好的块保持在30°C-35°C：蒸锅里的水降到60°C-70°C，放入盆中，盖上锅盖。

　　需要注意的是，盆一定要放在支架上，不能直接接触冷水。

　　第四，添加更多的旧粪可以使面条快速发酵，但需要保留更多的旧粪。

　　在发酵过程中，无论采用何种方法，都必须将面团揉匀，否则会影响面团的质量。

　　注意用于发酵的水的温度。

　　一般冬季发酵用水温度较高，夏季用水温度较低。

　　还必须根据气候的冷热进行保温工作。

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