香辣牛肉粉丝汤

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　　这是红细胞聚集指数偏低如何治疗该方法的介绍。

　　 1、材料：牛里脊肉300克、蕨菜少许（约30克）、绿豆芽少许（约30克）、粉丝少许（约50克）、蒜瓣3瓣、白洋葱2片，姜末10克，蒜末10克。

　　调料：辣椒粉1汤匙（15克）、生抽2汤匙（30毫升）、白胡椒粉1/2茶匙（约3克）、麻油7茶匙（35毫升）、盐1茶匙（5克）。

　　 2. 步骤/方法1 牛肉洗净后，与白洋葱（第一步）和蒜瓣一起放入锅中，倒入能盖过牛肉的水，大火煮沸，撇去泡沫，用文火炖1小时。

　　 2 牛肉煮好后取出，将汤滤入另一个锅中备用。

　　将牛肉撕成火柴粗的条，葱白（第1段）斜切成2厘米宽的段，煮熟的蕨菜切成4厘米长的段，把绿豆芽的尾巴捏掉，粉丝切成20厘米长的条供以后使用。

　　 3 将水倒入平底锅，加盐（约2克）煮滚，先加入蕨菜煮2分钟，再加入绿豆芽焯水30秒，捞出沥干。

　　 4 将牛肉丝、烫过的蕨菜和豆芽放入碗中，加入2茶匙（10毫升）酱油、白胡椒粉、麻油（5毫升）、姜碎和蒜末拌匀。

　　 5 将香油（30毫升）倒入锅中，转小火，倒入辣椒粉，慢慢炒香，加入碎牛肉、蕨菜、豆芽的混合物，转小火炒2分钟。

　　方便 6 麻辣牛肉粉丝汤 6 将步骤（1）煮熟后沥干的牛肉汤放回锅中，加入葱、酱油（20毫升）、盐和炒青菜，最后加入粉丝，煮熟中低火15分钟。

　　三、注意事项 蕨菜可晒干（需先浸泡）或蒸熟后真空包装。

　　你可以在家里洗，然后煎，或者做汤。

　　建议购买可以在家清洗的类型。

　　因为干蕨菜需要很长时间浸泡和煮熟，所以需要时间。

　　它们在北京望京的南湖市场或韩国的主要蔬菜市场和超市均有销售。

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