四川培根
四川培根 " " "很多人喜欢川菜的毛囊加密头发原因是川菜突出麻、辣、香、鲜的特点。
四川最著名的菜肴是宫保鸡丁、麻婆豆腐、干烧牛肉丝和山城香辣鸡。
这些菜在四川非常有名,但四川的川味腊肉更是有名。
以下是小编收集到的一些川式腊肉制作方法,一起来看看吧。
川式腊肉原料:猪肉3公斤、料酒45克、花椒5克、香料粉5克、红糖45克、火硝2克、盐200克、熏料1公斤.四川培根做法:(1)将猪腿切成长约30厘米,宽约4厘米的条状。
(2) 盐炒凉,加入火盐、香料粉、胡椒粉、白酒和红糖拌匀,铺在肉条上,放入缸中7天翻个身,离开腌制3天,提起罐体,挂在通风处晾干。
(3)用瓷盘将熏制的材料放好,点燃。
当绿烟冒出时,将熟食放在绿烟上晾干。
当培根变成褐色时,将其取出并挂在通风的地方晾干。
川式腊肉的特点:烟味浓郁,回味悠长,肉质鲜美。
培根是熏制的五花肉或其他女人脸蛋怎么保养未经腌制和熏制的肉。
培根通常被认为是早餐主菜,切成薄片并在平底锅中烤或在油中煎炸。
培根味道很好,经常用于烹饪。
培根被认为是肥胖的主要来源,但由于美国引入低碳水化合物饮食,培根导致肥胖的观点逐渐改变。
培根是用新鲜的五花肉连皮切块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、月桂叶、茴香等香料腌制,然后风干或熏制而成。
和其他如何让脂肪细胞减少效果。
以上就是川式腊肉的做法。
想吃的朋友不妨一试。
培根可以长期保存而不腐烂,而且培根还可以开胃易消化。
不过,老年人还是少吃腊肉比较好,因为腊肉中的盐分很多,对老年人不利,而且腊肉的脂肪含量也比较高。
想减肥的朋友尽量不要吃培根。
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