孜然羊肉片

　　孜然羊肉片 " " "转眼就到了女生皮肤护理立秋，天气越来越冷，体寒的齐鲁干细胞美容人开始手脚冰凉，到那个时候吃补品是很有必要的。

　　其次，秋冬最好的补充食物是羊肉。

　　根据自己的喜好，可以炒羊肉、炖羊肉片、羊肉涮涮锅、吃孜然羊肉。

　　今天小编就给大家介绍一下小茴香羊肉丁的做法，希望小伙伴们喜欢。

　　方法一：准备羊肉火腿300克，香菜叶30克，料酒30克，盐10克，味精5克，辣椒面10克，孜然15克，大葱20克，生姜20克，油300克。

　　 .制作工艺 将肉刀（刀与肉纤维方向呈90度角）切成长4cm、宽2.5cm、厚0.3cm的片。

　　葱姜洗净，切成大块大块，用刀拍打。

　　将孜然放入干净的平底锅中小火煎熟，放在砧板上碾成细粉，放入装有辣椒面的容器中，与味精拌匀。

　　将芫荽叶洗净，放入碗中。

　　将羊肉放入容器中，加入料酒、盐和少许水，搅拌均匀，加入葱姜，腌20分钟，捞出葱姜。

　　炒锅烧热，放油至60%火，将羊肉片放入锅中滑开，待原料水分较多，油温下降时取出。

　　油温再次升高时，将羊肉片放入锅中，再次煎炸，取出。

　　加入孜然、辣椒面和味精，搅拌均匀后装盘。

　　准备上菜时，在上面撒上香菜叶。

　　做法二：准备羊肉300克、孜然15克、笋片50克、油1500克（约75克）、料酒20克、盐1克、糖15克、鸡蛋30克和7克味精的制作过程 1．将羊肉片放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、面条，揉成光滑的糊状。

　　 2.用勺子倒油，等油熟了，切肉片，放上竹笋，一起倒进去。

　　原勺留油，加入麻辣酱、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤，倒入肉片、笋片，转动勺子，收一些糯米，淋上芝麻油，上桌。

　　如果你干细胞填充几天能看到效果喜欢吃羊肉，孜然羊肉块是你不错的选择，因为加上孜然浓郁的特殊味道，羊肉吃起来更加鲜美。

　　羊肉片炸制，外嫩内嫩，色泽金黄，色香味俱全。

　　人们闻到它就忍不住流口水，想吃掉它。

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