酱油萝卜用这种腌制方法可以更爽口

　　酱油萝卜用这种腌制方法可以更爽口 " " "酱油萝卜是比较常见的保湿补水抗衰老精华开胃菜。

　　它不仅制作简单，而且营养价值非常高。

　　它可以补充身体所需的男性为什么秃头一些维生素和矿物质，而且吃起来很香脆。

　　它可以和粥一起吃。

　　很好，制作方法也很简单，可以自己做，比较干净卫生，还可以根据个人口味加配菜。

　　酱油萝卜做法 1. 白萝卜半个，约2磅。

　　 2.萝卜不要去皮，皮会脆，洗干净，切成薄片。

　　 3. 将萝卜片加入半汤匙细盐拌匀，腌制半小时，让水分流出。

　　半小时后，你血清去除外泌体会发现萝卜有很多水分。

　　这时候倒出水，拧干。

　　 4. 加入半汤匙糖，拌匀腌制半小时，挤出水分。

　　再次重复。

　　也就是说，用盐腌一次，然后用糖腌两次。

　　然后把萝卜里的水挤出来。

　　 （经过这个处理后，萝卜等酱不会有浓浓的生萝卜味。

　　） 5、在用水好的萝卜片里，一小勺，酱油7勺左右，白糖2勺，1.5勺白醋适量，纯净水7汤匙（调味量仅供参考，可根据萝卜量和自己口味调整）。

　　 6、搅拌均匀，调味汁的量要和萝卜在一个水平，萝卜基本可以泡在汁里。

　　放入调味汁尝尝味道，自己调整，然后盖上盖子，放入冰箱腌制。

　　两天左右就可以取出来食用。

　　如果赶时间，可以取少量，隔天享用。

　　白萝卜的功效与作用：行气去食，化痰润肺，解毒生津，止咳通便。

　　主治：烹调可治肺痿、肺热吐血、食胀滞滞、食不消化、痰多、口干渴、小便不利、酒醉；生醪汁可解渴，治吐血、衄血、咽喉嘶哑、胸膈胀闷、小便不利等。

　　食用价值：白萝卜是一种常见的蔬菜，可以生吃也可以煮熟，味道微辣。

　　现代白萝卜研究表明，白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增进食欲、加速肠胃蠕动、止咳化痰等作用。

　　中医理论还认为，味辛甘，性鲜，入肺胃经。

　　因此，白萝卜在临床上具有一定的药用价值。

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