你在炖猪蹄里放醋吗?
你在炖猪蹄里放醋吗? " " "当今社会,各个领域都在不断地活跃着。
很多人,无论是免疫细胞随着年龄减少管理者还是员工,每天都在工作和事业的第一线忙碌着,这让很多女性在怀孕后继续努力工作。
随着时间的推移,身体自然需要补充某些营养素。
我人胚胎干细胞无血清培养基们都知道猪蹄的营养价值很高,蛋白质含量也不高,但是很多人在做猪蹄的时候并不会腌制猪蹄。
,让我们来了零下6度柴油结冰吗解一下。
主料:猪蹄,切块,冷水浸泡数小时。
荔浦芋头半块(超市和蔬菜店有售)去皮泡冷水。
材料:葱切长段,姜和香菜一大块压碎。
做法:先将芋头切成条状,继续用冷水浸泡。
放入一锅冷水,放入猪脚,煮沸,去除泡沫和血迹,沥干。
然后再开一个平底锅,倒入更多的油,当油温60%左右时,把芋头放入油炸。
把芋头炸至金黄色,捞出油。
然后将猪蹄放入油锅中煎一会,这样最后的汤就白了,好吃又好看。
两者都炸好后,准备另一个锅,加开水,直接把炒好的猪脚放入锅中,检查好油后,再放葱、姜、胡椒和八角,烧开后加入几滴米酒锅。
少加糖。
大火烧几分钟,撇去浮渣和油,再炖5小时左右,直到猪蹄软烂熟后,再加入炸好的芋头煮10分钟以内,或者煮几下几分钟取决于芋头的油炸程度。
注意不宜过长,否则芋头会全部煮烂。
出锅后,取另一个碗,在碗中调整盐、胡椒粉、鸡精和香菜碎,然后将汤加入调味料中搅拌均匀。
香喷喷的猪脚芋头汤来了。
在这汤里,直接用骨头煮的猪蹄香脆可口,汤汁浓稠又白又粘,再加上入口即化的美妙芋头感,真是太棒了。
对了,我应该在上面文章中介绍的炖猪蹄里放醋吗?煮猪蹄时不宜用醋,因为醋虽能增色增味,但炖出来的味道却是深不可测。
,一个人的爱好和喜好可以选择是否放醋。
"
相关文章
发表评论
评论列表
- 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~