如何制作青椒油

　　如何制作青椒油 " " "经常做菜的为什么抗糖可以抗衰老朋友都知道，加入适量的干细胞美容液中国制造辣椒油可以直接提升菜肴的口感，但是脱落乳牙牙髓干细胞提取大部分人都是用超市买的辣椒油，很少有人选择自己做。

　　准备好的辣椒油不仅会很卫生，而且用的辣椒质量也很好，吃起来比较放心。

　　那么如何制作青椒油呢？一、如何制作青椒油？从叶子和茎中采摘新鲜的青椒。

　　 （上面有刺，用剪刀剪掉），用水冲洗干净，去除灰尘和杂质。

　　沥干洗净的青椒粒。

　　锅中油烧热，将热油倒在辣椒上。

　　第二次淋上热油。

　　 （分次倒油的目的是为了提取香味成分），锅中油烧热，全部倒入花椒碗中，趁热盖上盖子，再次提取花椒中的香味成分。

　　取出胡椒粒，放回锅中沥干水分。

　　二、加入花生油500克，加热至80%热，加入花椒175克，炒至黑色，将油倒入调料罐中即可食用。

　　附花椒油：调味。

　　花椒25克，大葱25克，姜片25克，花生油100克，香油50克。

　　油炸花椒油呈淡黄色，带有清爽的麻香味。

　　注：应小火煎，辣椒晒干后捞出滤干即可。

　　三、将新鲜花椒清洗干净，除去花椒表面的杂质和灰尘，置于阴凉通风处晾干。

　　辣椒晒干后，放入带盖的玻璃容器中备用。

　　取一个平底锅，加入适量的菜籽油，让菜籽油至少盖住花椒粒，用小火慢慢加热，直到菜籽油表面冒烟，然后关火。

　　油热后，放在一边晾干一会儿。

　　当 2% 到 3% 热时，将菜籽油倒入装有胡椒粒的小玻璃瓶中，盖上盖子，放在凉爽通风的地方。

　　小心不要将其暴露在阳光下。

　　直接开火。

　　浸泡半个月左右，辣椒油就做好了，煮熟后更香了。

　　如何制作青椒油？青椒（麻椒）、姜片和红辣椒一茶匙。

　　锅中烧油，将姜片放入锅中小火，倒入青椒粒，为了更香，放少许红辣椒，小火慢炒，炒至变色，关火，在油锅里慢慢煎，油一冷一热，开大火煎，控油放碗里放凉。

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