红蘑菇炖鸡(2)

　　红蘑菇炖鸡 " " "红菇炖鸡是北方常吃的一道菜。

　　对于南方的朋友来说，由于饮食的不同，应该很少吃。

　　大部分人都没有煮过，红菇配鸡肉，味道鲜美，营养丰富。

　　这是一道很有营养的菜。

　　那么，如何用鸡肉煮红蘑菇呢？下面就给大家介绍一下煮熟的红菇配鸡的方便和营养价值。

　　 .主料：红菇3只、绍兴酒、酱油、白糖精、盐、味精、洋葱、大蒜、姜、花椒、八角红菇炖鸡步骤1、鸡腿切成小块，放入沸水中水烫一下，洗去血沫，用冷水浸泡一夜，浸泡后收集。

　　 2. 热锅，加入底油，下葱姜蒜爆香。

　　煮料酒，放入鸡块翻炒片刻，加入酱油、糖、精盐、胡椒粉、八角、香菇。

　　将汤煮沸，撇去浮渣，转小火慢炖至熟，捞出花椒粒、八角，加入味精。

　　营养价值 红菇中含有一种干扰素诱导剂，可以提高人体内干扰素的水平。

　　干扰素可干扰病毒蛋白合成，抑制病毒生长繁殖。

　　此外，蘑菇还含有多糖活性物质，可提高人体免疫力的功效。

　　研究表明，鸡肉、香菇、大蒜、葱、姜、洋葱、白萝卜、香菜等食物可以增强人体免疫力，具有抗病毒作用。

　　特别是在蘑菇炖鸡这道菜中，将蘑菇和鸡肉与炖汤相结合，同时将同样具有抗病毒作用的大葱、姜和香菜重复使用，这将使鸡汤和鸡肉的抗病毒作用更加有效。

　　 - 病毒和提高免疫力。

　　但鸡汤中嘌呤较多，高尿酸血症、痛风患者不宜食用。

　　肾功能衰竭和高脂血症、动脉硬化和消化性溃疡的人应慎食，少食。

　　鸡皮含有大量脂肪，所以肥胖的人在吃这道菜时不宜吃鸡皮。

　　以上就是对鸡熟红菇的实用性和营养价值的详细介绍。

　　只要你国内干细胞医院排名准备好你免疫治疗价格需要的食材，然后按照文中的方法去做，一只鲜嫩可口的红菇鸡就完成了自体皮肤干细胞美容。

　　这道菜虽然营养价值很高，但并不适合所有人。

　　文中描述的肾功能衰竭和高脂血症患者最好不要食用。

　　"