麻婆豆腐的美味做法

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　　麻婆豆腐是干细胞归巢是如何实现的川菜的有没有必要做头皮护理吗代表名菜。

　　麻婆豆腐营养丰富，男女老少均可食用，麻婆豆腐对增进食欲很有帮助。

　　一年四季都吃麻婆豆腐是非常美味的食物。

　　材料：牛小腿100克、豆腐1块、新鲜蒜苗2个、大蒜1个、老姜5片、印度辣椒粉5克、花椒5克、郫县豆瓣酱5克、花生油50克、盐少许、淀粉少许，老抽一点制作步骤： 1.准备一块石膏豆腐或胆豆腐。

　　把豆腐切成小块。

　　准备100克牛肉馅，也可以用猪肉馅代替。

　　准备2个大蒜芽，切成1厘米长，以备后用。

　　准备5克印度辣椒粉和5克花椒粉。

　　大蒜和姜切成小块，准备5克郫县豆瓣酱备用。

　　 2.烧一锅热水，放入豆腐块，加盐煮开。

　　用热油锅将大蒜、姜和豆瓣酱炒香。

　　加入牛肉炒香。

　　加入豆腐块、辣椒粉和50毫升开水。

　　加入蒜苗炒香。

　　保留一些以备后用。

　　用干淀粉、老抽和水调成酱汁，稍等几秒，然后将花椒粉放入锅中。

　　把它从锅里拿出来放在盘子里，放几片蒜苗装饰一下，就可以吃了。

　　麻婆豆腐的功效 1、这道菜富含动植物蛋白、钙、磷、铁、维生素和碳水化合物。

　　 2、夏季吃此菜，可生津止渴，健脾，强身健体，预防疾病。

　　麻婆豆腐也是高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、冠心病患者的佳肴。

　　 3、豆腐是一种营养丰富、清热养生的食品。

　　常用于补气、散热润燥、生津止渴、清胃、解毒除湿。

　　去吃。

　　 4.这道菜富含动植物蛋白、钙、磷、铁、维生素和碳水化合物。

　　 5、豆腐和鱼肉能更好地吸收鱼肉中的动物蛋白。

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