拉面酱食谱

　　拉面酱食谱 " " "夏天是细胞免疫抗衰吃面的好时节，夏天吃面是财税图标最舒服的，因为不仅很舒服，而且很适合出汗，避免夏天食欲不振，而且还需要加吃拉面的时候酱汁味道很好。

　　麻辣面酱的种类很多，可以做川味也可以是上海生命银行是干嘛的甜辣味，看个人口味。

　　四川凉面酱介绍 可以用来浇凉面酱。

　　材料 芝麻酱1/2汤匙、黑醋2汤匙、辣椒油1汤匙、麻油1/2汤匙、蒜末1/2汤匙、黄酒1/3汤匙、冷水1汤匙、花生粉1/2汤匙2汤匙、1汤匙白醋和1/ 2汤匙糖 (1) 将蒜末和水混合均匀。

　　然后将芝麻糊加入黑醋和冷开水中。

　　 (2) 将所有材料充分混合，然后根据个人喜好加入切碎的黄瓜和切碎的胡萝卜。

　　甜辣面酱配料：豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉，冰糖，蒜末，葱末，干红辣椒30克加香醋 将花生酱、甜意大利面酱和蚝油放入碗中，搅拌均匀。

　　 2.烧热锅，倒油，多点油，先加入蒜末，葱末，灯笼椒末炒香，倒入锅中，用小火，用抹刀慢慢推均匀。

　　不要搅拌或搅拌，而是慢慢按下。

　　 3.等到锅里出现小气泡，加入辣椒粉和冰糖搅拌均匀。

　　自然冷却后，放入罐中并密封。

　　甜面酱 材料：10ml油，200g面粉，30g酱油，50g糖 水（酱油是咸的，所以不用加盐，怕太淡就少放盐） 2.然后放点糖，等糖融化，就OK了。

　　制成的酱汁可以用砂锅煎，用各种酱汁煎等等。

　　想吃什么都可以，总之就是好吃！小贴士 1. 准备酱汁时，不要搅拌和炒，而是慢慢均匀地推。

　　当锅内出现小气泡，香气四溢时，加入白糖搅拌均匀。

　　 2.酱汁呈鲜红色，有嚼劲。

　　自然冷却后装入瓶罐中，注意密封。

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