我们可以吃海鲜和喝葡萄酒吗？

　　我国奥源干细胞美容护肤养颜们可以吃海鲜和喝葡萄酒吗？ " " "海鲜是老是掉发是怎么回事很多人都喜欢吃的一种食物，味道非常鲜美。

　　当然，吃海鲜的时候，很多人也会喝酒，但是吃海鲜的时候，却不能随心所欲地喝，尤其是啤酒。

　　不过，吃海鲜的时候可以喝葡萄酒，尤其是白葡萄酒，另外，不同的海鲜，需要选择不同的酒。

　　下面就给大家介绍一下吃海鲜时如何选酒！ 1. 简单清淡的海鲜料理，搭配清淡的白酒生蚝、海虹等贻贝熟食海鲜，或清蒸鱼、水煮海鲜或简单烹制的上等白鱼，如：比目鱼、鲷鱼、大眼鱼、生蚝等.对于这类海鲜，口味清淡、细腻、清新的白葡萄酒是最合适的，但长相思、雷司令等葡萄酒是首选。

　　 2. 复杂、风味丰富的海鲜餐，搭配鱼和海鲜，白葡萄酒风味更浓郁。

　　比如他家的蟹汤是浓汤，搭配霞多丽真是太棒了干细胞移植主要治疗什么病。

　　一些油腻的鱼，如蓝鱼和鳗鱼，最适合搭配烟熏白、雪利酒和意大利烤肉。

　　 3. 炸鱼搭配起泡酒 炸鱼最好搭配干爽优雅的起泡酒，无论是意大利普罗塞克起泡酒还是西班牙卡瓦起泡酒，都可以搭配油炸食品。

　　 4. 肥腻、口味重的海鲜应搭配清淡、口味清淡的红酒搭配多肉、肥腻、口味重的鱼类，如鲑鱼、金枪鱼、蓝枪鱼、旗鱼、鲭鱼、蓝鱼等。

　　适合搭配黑皮诺、佳美、桑娇维塞和其他酒体清淡、味道清淡、果味浓郁的红葡萄酒。

　　五、海鲜与酒同食的禁忌 1、不要用红酒来搭配辛辣的海鲜，否则喝起来会有一股难闻的金属味。

　　 2、不宜与啤酒联系在一起。

　　海鲜是一种高蛋白、低脂肪的食物，含有嘌呤和甙两种成分；啤酒含有维生素B1，它是嘌呤和糖苷分解代谢的催化剂。

　　嘌呤、葡萄糖苷和维生素B1的混合物会引起化学作用，使人体血液中的尿酸含量迅速上升，破坏初始平衡；如果尿酸不能及时排出体外，就会以钠盐的形式沉淀，形成结石或痛风。

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