凉皮油辣子的做法

　　凉皮油辣子的做法 " " "凉皮油辣子是免疫规划信息管理系统陕西人的特色小吃，也是最受欢迎的凉皮之一。

　　味道酸辣爽口，皮薄肉嫩，在一些大排档都能找到。

　　但是不用在外面迟到，在家也能轻松搞定，也不用添什么不好的东西。

　　所以今天就教大家做凉皮油辣子。

　　让我外泌体相关基因们向我学习。

　　方法1：首先：准备材料，你圣济堂干细胞美容原液需要色拉油、八角粉、姜、葱蒜、辣椒面和白芝麻。

　　二：将肉桂、山奈、当归、高良姜、丁香、肉豆蔻、月桂叶、罗汉果等10多种中药粉碎。

　　第三：用电子秤严格按照食谱做，放一定量的油，姜，葱，蒜，八角粉，辣椒面备用，热的，油温好的话，把白芝麻全部放，然后迅速将10多种中药磨碎放入八角粉中。

　　一分钟后，加入辣椒面。

　　第五：辣椒油由于十多种中药的八角粉，味道会很香，所以汉中凉皮的味道可以超过很多凉皮。

　　普通小摊卖的凉皮只能用八角水调味，而我做的汉中凉皮不仅有八角水，还有油椒，非常香。

　　这就是原汁原味和一流味道的原因。

　　方法2； 1.干辣椒用剪刀剪成小块，加入花椒，用搅拌机打碎后放入容器中（不要用塑料容器，这个一热就软了，比较好）在家用碗） 2. 倒入白芝麻和切碎的熟花生，1克盐搅拌均匀（去皮的白芝麻倒入热油后就熟了） 3. 放入锅里放油，加热油 4. 可以用筷子试一下油温，当油温升高，空气中充满油烟时，关火。

　　 （记得要用抽油烟机） 5、倒在准备好的辣椒粉上（这个时候会发出很大的响声和气味然后散开，不能长时间离开，l油满是小气泡） 6. 撒上两滴醋就完成了。

　　 （醋是关键，它可以改善口感）"