冰淇淋蛋糕练习(1)

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　　我们不应该介意随便外出就餐。

　　如果条件允许，最好在家做饭。

　　毕竟能保证卫生，有益于健康。

　　冰淇淋蛋糕做法简单，也是很多营养专家青睐的一道菜。

　　 1. 将蛋清和蛋黄分成2个盆，不用油和水。

　　 2、先准备蛋糕：准备好蛋糕的所有材料。

　　 3.加入牛奶和玉米油，继续搅拌均匀。

　　 4. 蛋黄打散，加入糖拌匀。

　　 5.蛋黄糊还可以~6.筛入弱面粉，搅拌至没有干粉。

　　 7. 在蛋清中加入柠檬汁。

　　 8. 打至浓稠泡沫，加入1/2糖继续打发。

　　 9. 打至细腻的泡沫，加入剩余的糖继续打发。

　　 10. 打至硬泡蛋白糊OK~ 11. 将一勺蛋白糊滴入蛋黄糊中，搅拌均匀。

　　烤箱预热到180度。

　　 12、将蛋黄糊倒入蛋清糊中，继续搅拌均匀。

　　 13. 这是混合好的蛋糕糊~ 14. 倒入锅中，摇出气泡。

　　 180度烤20分钟。

　　再打开 5 分钟。

　　 15. 盖上蛋糕翻面，放凉备用。

　　 16. 出炉后，将其倒置在晾衣架上，撕下羊皮纸。

　　 17. 用慕斯圈切蛋糕。

　　 18. 用勺子将冰淇淋搅拌成糊状。

　　 19. 用箔纸包住模具底部，放一片蛋糕。

　　 20. 将冰淇淋面糊倒入一半的模具中。

　　 21. 加入一块蛋糕，倒入冰淇淋面糊。

　　使表面光滑。

　　 22. 放入冰箱冷藏6小时。

　　 23. 用吹风机将模具吹在模具周围。

　　 24. 将生奶油搅打至奶油状。

　　 25. 将其放入糕点袋中，切开一个小口，在蛋糕周围放一圈圆点。

　　 26. 将巧克力片放在表面上。

　　 27. 最后撒点糖果，快点享用吧~ 只有自己做饭，房子才会有生命力和人情味。

　　冰淇淋蛋糕的做法很简单，味道鲜美，享受生活。

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