波兰香肠
波兰香肠 " " "做一道好菜,其实有很多需要注意的沟通的关键在于地方。
当然,做饭并没有大家想象的免疫细胞储存的意义那么难。
一开始一切都很困难。
先准备好材料和调味料,然后开始制作波兰香肠 1. 第一步:选择新鲜猪肉或冷冻猪肉,脂肪含量在20-30%左右,建议将生肉在冷冻状态(-4°)切碎C)(绞肉机孔板直径为4mm),备用。
没有绞肉机的免疫细胞储存图片家庭也可以直接购买市售的猪肉辅料。
2、第二步:用直径22-24mm的羊肠衣或直径38-40mm的猪肉肠衣进行填充。
灌装时,用漏斗直接盖住肠衣进行人工灌装。
如果家里有灌肠机,可以使用灌肠机。
3. 第三步:腌制:每100克生肉中加入3.4克波兰香肠原料和10克冰水。
先将材料与冰水混合溶解,再与生肉混合。
建议加入适量的加福保色剂,使香肠色泽更诱人。
4. 第四步:将灌肠盒的口系上。
灌肠应该是紧的和松的。
推荐的灌肠长度为 10-15 厘米。
他被一根细绳子绑着。
香肠过程中水分和空气的排除 5. 步骤 5:烹饪时,确保香肠中心的温度达到 72°C。
推荐烹调时间为15分钟左右,可根据灌肠大小灵活调节控制。
传统的波兰香肠通常被蒸熟并切成小块来做汤。
煎炸:锅内放少量食用油,中火煎5-6分钟,至表面金黄,中心熟。
,也可以煮熟后直接食用。
7. 第七步:如果灌肠条件不具备,可以将与配料混合的肉末做成直径约8cm、厚度约8-10mm的饼状。
直接炒着吃。
今天介绍的这款波兰香肠的做法,你应该学起来!知道方法,更重要的是实践它,可以让你的烹饪技巧更加精湛,让菜肴更加美味。
赶快行动吧!"
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