川菜粉蒸肉的做法

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　　川菜大多是生物抗衰老新技术南京麻辣可口的包装，让人觉得鲜美可口。

　　收到蒸猪肉后，我相信它的口水快要流出来了皮肤粉刺如何护理。

　　包括编辑器，也是这么复杂。

　　这么多人喜欢蒸猪肉面条的原因是它老少皆宜。

　　此外，无论如何，肉是用五花肉制成的。

　　今天给大家介绍川菜蒸猪肉的做法和步骤。

　　难度：扣篮（初级） 时间：约10分钟 主料 500克五花肉 1小碗红薯 1整块 1茶匙糖，胡椒粉适量，川味粉适量，五花肉蒸熟。

　　 Step 1. 将购买的五花肉清洗干净（去除残留的毛发），用冷水浸泡一小时，再用清水浸泡去血，洗净。

　　 2. 锅中加入适量冷水，足以盖过肉，放入姜片、大葱和少许胡椒粒，煮至肉变白，然后从锅中取出，待凉至无热的。

　　 3. 肉凉后把米饭炒一下，炒至金黄色，放凉捣碎。

　　 4. 肉切好后，放入大碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、花椒粉、豆瓣酱、老抽和白糖，拌匀, 静置 30 分钟，让肉腌好，颜色鲜美，可以两者混合。

　　 5. 取另一个碗，将腌制好的肉一块一块地放在碗底，将肉皮一面朝下，像鹅卵石一样铺在碗底。

　　 6. 红薯去皮，切成小方块。

　　将它们与腌制的肉一起放入容器中，搅拌均匀，然后涂上剩余的米粉。

　　把混合好的红薯块放在大小合适的肉块上。

　　 7. 往蒸锅里加水，把装好的碗蒸熟。

　　用蒸猪肉调味的小米粉可以在高温下上桌。

　　 8. 蒸肉时，取一个比碗大的盘子，将其套在碗的顶部。

　　快速将碗翻过来，让蒸好的肉倒在盘子上。

　　在蒸好的肉上加一点切碎的洋葱或香菜即可食用。

　　看了上面的介绍，想必大家对四川蒸肉的做法有了一些了解。

　　这里要提醒大家，蒸肉的制作方法很简单，但是制作的时候一定要煸热，包括肥肉和肉的细度。

　　确保混合均匀。

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