红薯粉丝的做法(2)

　　红薯粉丝的做法 " " "红薯粉条又称红薯粉条。

　　它是免疫细胞回输50亿单位可以吗我国非常传统的食品，已有400多年的历史。

　　一般红薯粉在平底锅里煮，不易煮沸，香香可口。

　　其他主要原料是免疫治疗在医保范围内吗红薯，这里是面部提升抗衰仪器6d面雕仪使用方法如何做的。

　　 ⒈配料和香料。

　　取5-10%红薯淀粉加入盆中，再加入0.3-0.6%红薯淀粉源面筋，拌匀，制成柳条粉，加入0、7倍55度温水调成糊状，然后糯米用6-7倍的开水，搅拌至乳白色，即为柳果酱。

　　 ⒉和脸。

　　加工红薯粉丝和面条的过程，实际上就是将淀粉与准备好的糯米结合的过程。

　　方法分为人工搅拌和机械搅拌。

　　将糯米糊与剩余的淀粉混合，形成一团淀粉。

　　 ⒊ 挤压成型。

　　先将水箱装满水，点燃炭火，加热至水沸腾；用少量食用油擦拭粉丝机的螺旋轴并安装筛板。

　　再次打开粉丝机，从料斗中倒入调和好的淀粉奶团，关闭出粉阀约1分钟，让面团充分成熟，然后打开阀门，让煮熟的面团从筛板下方的粉丝筛板中挤出。

　　螺杆轴的推力变形。

　　 ⒋散热和剪切。

　　粉丝从筛板上挤出后，打开小风扇或鼓风机，出风口朝向筛板，以降低粉丝的热量。

　　随着粉丝的长度越来越长，当它达到一定长度时，应迅速用剪刀将其剪断并放在金属板上。

　　 ⒌冷却。

　　有自然冷却和冷库冷却之分。

　　 6.冷冻，-5°C低温冷冻12小时。

　　 7. 解冻。

　　有自然解冻和流动解冻，后者产生更好看的风扇。

　　 8. 干燥。

　　有自然干燥和干燥干燥两种类型。

　　挂在架子上的第一件事就是要控制好水，不要轻易移动，避免碎片太多。

　　 20分钟后，轻轻将粉丝铺开，填满粉丝的空隙。

　　当 40-50% 干燥时，轻轻摩擦绳索和底部粉丝结，使其松散以分离和展开。

　　待70%～80%干时，捞出粉丝，换方向，直至粉丝含水量为14%。

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