如何用花生做排骨汤?
如何用花生做排骨汤? " " "花生排骨汤是免疫活性细胞包括哪些细胞以花生、排骨、红枣、枸杞等食材为主的家常排骨汤。
这些成分在生活中比较常见。
花生排骨汤做法很简单,营养价值很高,可以经常吃。
食谱 原料 排骨 花生 红枣(3-5粒) 枸杞(3-5粒) 姜(2粒) 营养丰富的食材: 排骨:含有人体必需的优质蛋白质,尤其富含钙质保持骨骼健康,具有滋阴润燥、养精养血的功效。
花生:含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养物质,具有提高记忆力、抗衰老、补气理气、健脾胃等作用。
大枣:含有多种维生素,对容易贫血、缺铁的女性来说是很好的食疗。
枸杞:滋补抗衰老药,滋补肝肾,明目,养血,增强免疫力。
制作方法 1. 花生用冷水浸泡一小时。
(备用) 2. 先将排骨洗净,加水焯一下。
这个过程涉及在骨头的毛孔中煮沸脏东西。
先在锅里放冷水,然后放猪排,水应该刚好没过排骨。
不要加热水,然后放排骨!因为突然加热蛋白质会立即凝固,排骨不会好吃。
煮两三分钟后,关火,取出骨头。
这汤不,如果你为什么产后严重掉发注意你外泌体水光针多长时间打一次会发现汤上面有一层白色的泡沫。
就是肉骨头里的垃圾,绝对没有营养。
请不要怜悯! 3.砂锅里放凉水,这个时候需要一次性放足够的冷水,因为中间不要加凉水,因为加热的肉凉了会缩水,蛋白质不容易溶解汤会失去鲜味。
然后加入姜和枸杞。
别忘了加一勺醋,因为醋可以完全溶解汤里骨头里的磷和钙,让汤更入味。
同时,不要过早加盐!因为盐分会使肉的水分迅速耗尽,加速蛋白质的凝固,影响汤的鲜美。
4. 做汤的过程是先用大火煮开,再用小火慢煮。
排骨快熟后,依次加入软糖和花生。
如果汤出来是乳白色的,就证明你的汤到家了!"
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