屠宰牛肉的做法

　　屠宰牛肉的做法 " " "平时大家都吃过牛肉，大家都知道牛肉的营养价值很高，平时比较吃香。

　　一般牛肉可以用来煨汤或煮粥，洗净的牛肉可以放在一个大锅里，先煨一下，加入调味料，再加入煨的食物。

　　煲汤：锅内加足量温水（以无肉为准，锅型不限），放适量黄酱，俗称“底料”（肉500克，50克酱），此时用筷子搅拌。

　　酱渣沉到底部，酱沫浮到顶部，用赤褐色去渣，保证肉汤上色不混。

　　酱油不能用来做汤，因为酱油中含有苦糖色。

　　加到汤里后，会使汤汁微苦，煮熟的肉味会少很多。

　　汤的量要一次加完，水不能中途加。

　　如果汤不够，只能加热水或开水。

　　千万不要在中间加冷水。

　　否则，沸腾的锅里的肉会遇到冷水，很容易使肉的表面收缩和收紧。

　　咀嚼和吞咽。

　　汤煮好后，加少许盐。

　　上料：将切好的牛肉放入锅中，然后加入调味料。

　　常见的调味品有丁香、肉桂、甜甘草、胡椒、八角、孜然；或胡椒、茴香、肉桂。

　　无论使用何种调味料，洋葱、姜和大蒜都是身体皮肤怎么护理必不可少的。

　　你干细胞美容液成分也可以加一点橘子皮。

　　如果以 2.5 公斤的肉为标准，则使用的配料量可以是 20 个胡椒粒、4-5 个茴香、3-4 个肉桂和 3-4 英寸长的葱段。

　　切1片生姜（不要切）和4-5瓣大蒜。

　　将这些材料一起放入锅中，可以将辣椒、八角、桂皮放入纱布袋中，连续使用2-3次即可。

　　加热：将食材放入锅中时盖上锅盖，大开时，掀盖在开锅中炖，使血腥味蒸发。

　　 20分钟后盖上盖子，转小火煮3小时左右。

　　牛肉质地腐烂，汤汁鲜美，香气扑鼻。

　　用高压锅炖牛肉也很有效，只要你干细胞面部抗衰多少钱控制好热量。

　　即大火烧开锅后，让空气逸出5分钟，关闭安全阀，20分钟后转中火，再等20分钟。

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