如何吃南极磷虾

　　如何吃南极磷虾 " " "南极磷虾是一种比较常见的虾类，营养价值非常高。

　　比起普通的小龙虾或鸡尾虾，它的味道可以更好。

　　如果人们以前从未吃过这种虾，他长沙治疗男性脱发们可以买回家自己做。

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　　第一种：软炒南极磷虾主料：南极磷虾200克。

　　辅料：鸡蛋150克，小麦粉50克。

　　调料：淀粉（豌豆）10克，盐3克，味精2克，料酒5克，盐和胡椒粉3克，花生油25克。

　　炸虾的特点：外酥里软，色泽金黄，南极磷虾嫩鲜。

　　烹调方法： 1、将南极磷虾洗净，在碗中加入精盐、鸡粉和料酒，搅拌均匀。

　　 2. 将蛋清、面粉、淀粉和少许水加入碗中，制成细腻的糊状物。

　　 3、用勺子加入花生油烧热，将南极磷虾裹在薄面糊中，一个个放入油中，煎至九熟，捞出装盘，放盐，辣椒在餐桌上，南极磷虾的营养真是丰富。

　　第二种：南极磷虾蛋黄豆腐配料：南极磷虾、北方豆腐。

　　辅料：蒜苗、咸红鸭蛋黄。

　　调料：食用油、盐、糖、料酒、鸡精、香油、葱、姜、鸡汤。

　　烹调方法： 1. 豆腐切块，入沸水中焯控水分，加盐和鸡精调味。

　　 2.南极磷虾洗净沥干，蒜苗、大葱、姜洗净切块。

　　将咸鸭蛋黄捣碎。

　　 3.锅里放油，烧开。

　　油热后，加入葱姜末爆香，加入少量豆腐，微焦，加入南极磷虾翻炒，加入鸡汤、料酒、糖、盐、鸡精，香油，收汁前加入蒜苗，待南极磷虾出锅后，撒上蛋黄。

　　南极磷虾的营养价值 南极磷虾的营养：粗蛋白> 62% 粗脂肪 > 10% 粗灰分 > 6% 粗纤维 > 8% 水分 < 4% 富含钙、磷和富含南极磷虾青素。

　　来自南极磷虾的虾青素比普通鱼食好 40 倍。

　　磷虾的蛋白质含量出众——一只南极磷虾相当于5克牛肉，尤其是赖氨酸含量高于虾、牛奶和牛肉。

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