方便的自制红烧臭鳜鱼

　　方便的产前脱发自制红烧臭鳜鱼 " " "臭鳜鱼也被称为鲜腌鳜鱼，因为这种鱼散发出一种独特的生命干细胞口服液广东生物工程有限公司正宗吗气味，像气味，但不是秋季皮肤护理小常识很臭。

　　不知道的人会把它误认为是不新鲜、已经破损的鱼。

　　这也是臭鳜鱼得名的原因。

　　红烧臭鳜鱼是徽菜的代表。

　　煮熟的臭鳜鱼味道鲜美，是一道受欢迎的美食。

　　下面就给大家介绍一下红烧臭鳜鱼的家常做法。

　　材料：臭鳜肉馅做法： 1、将臭鳜鱼的腹部切开，均匀涂抹盐、胡椒粉、辣椒粉配方； 2、将咸臭鳜鱼小心放入木桶中； 3、在臭鳜鱼的表层撒上配方盐，用大块青石压实； 4. 将装有臭鳜鱼的木桶盖上盖子，放置在10-30度的温度下，让它自然发酵腌制。

　　 2、将腌制好的臭鳜鱼从真空袋中取出，清洗干净，用鱼片刀将鱼切开备用。

　　所有材料：猪肉、竹笋、姜、蒜、韭菜、红辣椒洗净切块备用。

　　在热锅中融化一汤匙猪油。

　　加入臭鳜鱼炒。

　　当一侧呈金黄色时翻转并煎炸。

　　两面呈金黄色时搁置。

　　 3. 另一个锅烧热，加少许油。

　　加入肉末、竹笋末、姜末和蒜末一起翻炒。

　　大火翻炒至肉末变色，笋碎水干，姜蒜末香。

　　加入炒好的臭鳜鱼，然后依次加入1汤匙盐。

　　加入2汤匙料酒。

　　加入3汤匙黑酱油。

　　加入1汤匙醋。

　　加入1汤匙糖。

　　倒入半碗水。

　　 （也可以用肉汤代替水。

　　） 4. 大火煮沸，转小火慢炖。

　　 （不要盖锅！）在汤的最后三分之一中加入一点鸡精。

　　用抹刀继续将肉汤倒在鱼背上，直到肉汤稍微变干。

　　盛在盘子里，撒上切碎的葱和红辣椒。

　　小贴士： 1. 加入猪油，口感更佳！ 2.可以加水淀粉勾芡，味道更浓。

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