什么食物富含维生素b12

　　什么食物富含维生素b12 " " "说到维生素B12，很多朋友不禁想到了叶酸。

　　事实上，维生素 B12 和叶酸之间有着密切的联系。

　　维生素B12对维持人体机能起着重要作用。

　　缺乏维生素B12很容易导致贫血、食欲不振和记忆力减退等症状。

　　那么，哪些食物富含维生素B12呢？让我地包天手术们来介绍一下富含维生素B12的食物以及维生素B12的重要性。

　　 1、富含维生素B12的食物：动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼肉、蛤蜊、鸡蛋、牛奶、奶酪、乳制品。

　　二、维生素B12的重要作用： 1、提高叶酸的利用率。

　　用叶酸合成蛋氨酸（由同型半胱氨酸合成）和胆碱，在嘌呤和嘧啶生产过程中合成氰钴胺素前体如甲基钴胺素和辅酶B12，并参与许多重要的化合物甲基化过程的合成。

　　当维生素B12缺乏时，甲基四氢叶酸的甲基转移活性降低，将叶酸转化为无法使用的形式，导致叶酸缺乏。

　　 2.维持神经髓鞘的新陈代谢和功能。

　　缺乏维生素 B12 会导致神经系统疾病、脊髓退化和严重的精神症状。

　　维生素B12缺乏会导致周围神经炎。

　　儿童维生素 B12 缺乏的最初迹象是植物钙离子荧光探针情绪异常、表情迟缓、反应迟钝，最后是干细胞美容副作用和危害贫血。

　　 3. 促进红细胞的发育和成熟。

　　将甲基丙二酰辅酶A转化为琥珀酰辅酶A并参与三羧酸循环，其中琥珀酰辅酶A参与血红素合成。

　　 4、维生素B12还参与脱氧核酸（DNA）的合成，脂肪、碳水化合物和蛋白质的代谢，增加核酸和蛋白质的合成。

　　以上介绍了富含维生素B12的食物，也介绍了维生素B12在人体中的作用。

　　相信大家对维生素B12都有一定的了解。

　　朋友们以后的生活要小心了，如果身体缺乏维生素B12，一定要及时补充，否则大量缺乏维生素B12会对我们的身体造成严重的伤害。

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