莲藕汤(3)
莲藕汤 " " "骨汤的中老年人怎样防止皮肤衰老营养价值特别高,保健功效多多。
骨头汤的味道也特别香。
骨头和莲藕的结合,富含钙质,还含有丰富的维生素,营养价值也很高,特别是头皮有一块地方特别痒对于一些年幼的孩子或者产后需要保养的体弱多病的人来说,喝过。
更好的是,我光电抗衰消费者手册电子书们来介绍一下什么样的汤适合莲藕,怎么做。
莲藕棒骨汤的制作步骤材料:棒骨、莲藕。
辅料:油适量、盐适量、莲藕1000克、生姜适量、小葱适量、花椒粒适量、胡椒粉适量、煮酒适量、1、莲藕洗净根,葱洗净,生姜切片,去骨洗净; 2、莲藕洗净 洗净,注意检查莲藕孔是否干净,切块(注意不是用刀切,而是刀尖插入莲藕的身体里)莲藕,莲藕依次切成不规则的大块); 3. 撒上精盐,腌制半小时左右,然后将莲藕片放在水龙头下冲洗盐片,沥干水分备用; 4. 平底锅入水,放入花椒粒,1/2姜末入锅,1/2小葱放入大葱成锅; 5. 加入1汤匙料酒煮至血沫沸腾。
去骨,用热水冲去泡沫,控水备用; 6. 锅内一次性加足汤水,加入剩余的姜片和小葱结,加入棒骨和莲藕,待锅沸腾后捞出滚沫,转小火,盖上锅盖焖煮约2分钟; 7. 煮至肉香脆,去骨莲藕。
待团块粘稠时关火,加入盐,少许胡椒粉,并酌情撒上葱花和过热的油。
切,切,腌,腌。
让莲藕汤更粉更甜的技巧!尖切,莲藕洗净,剁成块。
将靠近刀柄的刀尖插入莲藕,依次将莲藕切成不规则的大块。
腌制片刻,将切好的莲藕切碎,撒上精盐腌制半小时左右,然后用清水将莲藕洗净,去盐,与骨头一起煮汤。
是从老字号汤煨店老板那里学来的一招。
腌制的莲藕汤更加鲜美粉质。
以上内容介绍了莲藕用什么汤好,怎么熬。
我希望这对你有用。
秋冬季节多吃藕对身体很有好处。
大家都知道,莲藕不仅可以入药,还可以入药,可以滋阴养血,还可以排尿,是很好的解毒食物。
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