如何做炒面(5)

　　如何做炒面 " " "油条是唇毛生长周期是多少天中国传统早餐的一部分。

　　味道又脆又硬。

　　很多人早餐喜欢吃油条。

　　港台歌手林俊杰也有一首以油条命名的歌曲——《豆浆油条》。

　　在做甜甜圈之前，应该先做甜甜圈面。

　　甜甜圈的制作很特别。

　　目前市场上的油炸面分为两种，即盐碱明矾油炸面和无铝油炸面。

　　油条盐碱明矾面原料：普通粉500克，明矾12.5克，盐10-12克，碱14.5-15克，温水370克。

　　制作： 1、将明矾、碱、盐按比例混合，粉碎后放入盆中，加温水搅拌溶解，形成乳状液，产生大量泡沫，有声音后加入面粉，搅拌成雪花形状，像这样搅拌 3-4 次，让面团充气并形成孔以使其柔软。

　　 2.砧板上抹油，放入一锅热油中边煎边翻动，使肉饼呈圆顶、丰满、膨大、香脆、金黄色。

　　无铝油条原料：普通面粉500克，鸡蛋1个，无铝油条（膨松剂）10克，水370克。

　　制作：1、将无铝油条放入盆中，加入面粉搅拌均匀，揉成光滑、柔软、结实的面团，盖上温布或被子，醒20-30分钟，再次揉面，然后再次折叠面团，3-4次使面团变软。

　　 2.案板上撒上干面粉，在案板上取一些面团，滑成长条，用少许面粉擀成长条，厚1厘米，宽10厘米，然后剁成条1.5厘米宽用刀。

　　将长条叠在一起，用竹筷子从中间向长度方向压挤，用双手轻轻捏住两端，旋转拉长约30cm的长条，放入甜甜圈机翻炒至膨化上条。

　　 ，丰满，膨胀，香脆，金黄即可上桌。

　　这里先介绍一下甜甜圈的基本制作方法。

　　虽然说做油条面的原料要经过标准的搭配，看起来太专业了免疫检查点抗体，做起来有点难，但是男性抗衰老贵在养肾补肾养精才能延缓生殖衰老熟能生巧，熟练之后就可以自制金油条了，肯定不会比外面买的差！"