灯影牛肉片
灯影牛肉片 " " "认为不是每个人都对牛肉陌生。
大多数人也喜欢牛肉。
四川有一种小吃叫灯影牛肉片。
因为牛肉片又薄又宽,而且牛肉片可以穿过灯的干细胞外泌体是什么干细胞外泌体三重抗衰要素影子,所以叫皮影戏。
灯影牛肉片因其香辣鲜美的口感而受到很多人的喜爱,那么灯影牛肉片是怎么做出来的呢?小编会告诉你骨髓间充质干细胞来源外泌体对成肌细胞缺氧状态的影响秘方,分享给大家。
主料:牛肉500克(后腿) 调料:黄酒25克、香油25克、植物油150克、生姜15克、白糖15克、盐15克、盐5克五香粉、花椒粉5克、味精1个 1. 取牛后腿瘦肉,不沾生水,去掉筋膜,切细细切,均匀切成片大而非常薄的肉块。
将肉片裹上炒熟的细盐,滚成圆筒,用竹围巾包好,放在通风处晾干血迹。
2. 将晒干的牛肉片铺在竹笠背面,放在炭火上擦干水汽,入笼蒸30分钟。
然后用刀将肉切成长5厘米、宽3厘米的薄片,再蒸30分钟左右,取出晾凉。
3、油烧热,加入少许生姜和花椒,离火10分钟,然后把锅放在火上,将生姜和花椒捞出。
4、将江米酒均匀的抹在牛肉片上,放入油锅中煎,煎的时候用铲子轻轻搅拌,待牛肉片完全炸开后,将油锅从火上移开,捞出牛肉片。
5. 锅内留50克油煮熟,加入米酒、五香粉、糖、辣椒面、花椒面放在火上,加入牛肉片拌匀,拌匀,加入味精、熟香油拌匀好吧,让它冷却和服务。
牛肉呈紫红色,在灯光下可以看到每一块牛肉丝。
灯影牛肉不一般,选料和做工都很特别。
可以养胃健胃,调理肠胃,防癌抗癌,开胃消食。
看完以上内容,你了植雅头皮护理解灯影牛肉片的做法了吗?灯影牛肉片与普通牛肉不同。
灯影牛肉片的材料和做法很特别,因为灯影牛肉片制作时不需要生吃。
它是水做的,所以对肠胃非常好,还能抗癌防癌。
可以说,这种牛肉片值得做。
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