教你脱脂红烧猪油的秘诀

　　教你国际外泌体协会脱脂红烧猪油的欧惠极致和天率丹哪个抗衰秘诀 " " "红烧肉是日常生活中家家户户最爱的染头发怎样保养一道菜，不同地方的做法也不一样，但是想要肥而不肥的红烧肉，就需要掌握一些技巧，在制作的过程中是非常特别的。

　　生产。

　　只有严格按照一步一步的烹调过程，才能烹制出香喷喷的红烧肉。

　　一、红烧肉的营养价值 红烧肉是一道普通的家常菜，每个人都有不同的做法。

　　做了很多之后，我逐渐领悟到了做红烧肉的真谛。

　　它是用小火炖的。

　　当热量足够高时，它很漂亮，每一块都包裹着浓郁的酱汁。

　　皮肤和脂肪是绝对的主角。

　　红烧肉又软又烂又滑。

　　它可以在嘴里啜饮一口就融化。

　　一口吃完，油而不腻，软而不甜。

　　粘稠、浓稠但不咸的味道令人难忘。

　　二、具体方法 1、先用火熏黑皮肤。

　　 2、然后将肉在水中浸泡片刻，用刀将发黑的东西切掉，用水洗净。

　　 3. 将购买的五花肉（也就是以前分层的那种瘦肥肉）切成1cm见方（不分粗细，只要长宽就行）； 4.烧热锅 5.锅里放油（多加 烧热后加一勺糖（白糖也可以）（可以多加）炒至成糊状（锅必须这时候烟浓，别怕）倒入切好的肉和调味料（姜片、蒜瓣（不要掰）、肉桂、干辣椒、八角、橙皮（不是陈皮）） 6. 加入酱油翻炒 7. 大火翻炒三分钟，此时肉变红 8. 加入适量盐，1汤匙老抽，1/5汤匙醋，半汤匙糖，料酒两汤匙，鸡精半汤匙，清汤（冷水也可以）直到没过肉3 毫米，大火煮沸（开始有气味） 9. 倒入锅中，炖煮 1 小时 30 分钟。

　　这时候汤应该很小很粘（如果汤太多，可以大火关汤，但要观望），从辣椒类型加入青椒（不是很油腻） )，可以加一点香菜，然后尝尝咸味，再炖3分钟。

　　 10. 在唾液流入锅中之前上菜，并在无人知晓的情况下滑下另一块。

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