蚕豆不能吃吗？

　　蚕豆不能吃吗？ " " "蚕豆是头有点秃头怎么办一种比较常见的免疫细胞存储技术哪一年发明豆类。

　　豆子不仅可以用来做蔬菜，还可以用来煮饭和炒菜。

　　豆类中含有丰富的酪氨酸酶，对人体有很多好处。

　　 ，而人们常常把蚕豆当成生活中的零食。

　　一般情况下，鲜豆的嫩度不同，食用方法也不同。

　　蚕豆虽然好吃，但是安徽干细胞公司排名再吃也是有禁忌的。

　　吃豆子的禁忌，大部分人都能吃。

　　 1、老年人、考试期间的学生、脑力劳动者、高血脂、便秘者适宜食用。

　　 2、轻度缺焦、感冒者不宜食用，对豆类过敏者不宜食用。

　　 3、遗传性红细胞缺乏症、痔疮、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等患者。

　　应谨慎服用。

　　请注意，患有蚕豆病的儿童不应该吃蚕豆。

　　 10岁以下的儿童应谨慎食用新鲜豆类。

　　因有的孩子吃豆后，全身皮肤变黄、黄疸和血红蛋白尿（尿变黑），故名“豆黄”。

　　原因是这些儿童的红细胞中缺乏一种叫做“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物质。

　　这些孩子吃蚕豆时，容易出现溶血和黄疸，导致严重贫血。

　　蚕豆的营养价值 1、蚕豆含有钙、锌、锰、磷脂等，是调节大脑和神经组织的重要成分，富含胆石素，具有提高记忆力、强脑力的作用. 2、蚕豆中的钙有利于骨骼钙的吸收和钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

　　 3、豆类富含蛋白质，不含胆固醇，可提高食物的营养价值，预防心血管疾病。

　　如果你正在与考试或知识工作者打交道，适量食用豆类可能会产生一些影响。

　　 4、豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，豆皮中的膳食纤维可以降低胆固醇，促进肠道蠕动。

　　 5、现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防结肠癌有一定的作用。

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