孜然肉串的做法

　　孜然肉串的做法 " " "也许我外泌体悬液水光针们很多人都喜欢在夏天吃天然肉串。

　　天然肉串和啤酒的搭配是瑜伽教练培训好处非常不错的选择。

　　它已成为我们许多人的最爱。

　　羊的孜然一定是由它的热量引起的。

　　只有重视它，才能互相帮助，做出更美味的天然肉串，为大家普及孜然肉串的做法。

　　方法一： 步骤一：将生肉上的血块、筋膜等不可食用的部分去掉，切成4-5g的块。

　　第二步：将腌料、调味料和水混合均匀，加入肉拌匀（推荐做法是用结实的袋子，密封，在桌上拍打滚动，直到汁液大部分被肉吸收）冷藏腌制入室4到6个小时。

　　 Step 3：将腌制好的肉串在串肉串上，两片瘦肉中间放一块肥肉，可以增加串肉串的香气和口感。

　　第四步：烹调，温度：200°C 时间：5-8分钟，直到核心温度达到80°C；根据肉的大小和火候灵活控制烹饪时间。

　　做法二：以1000g羊肉为例。

　　将1000克羊肉切成小块放入碗中，加入约3克嫩肉粉、10克烤香料、5克酱油、适量盐和味精；然后加入约7克水，搅拌均匀。

　　腌制10-15分钟。

　　最后用竹签扎起来烤。

　　烤蔬菜时，可以将“烤香料”和孜然以1：1的比例混合均匀，烤的时候撒在蔬菜上。

　　处理鸡翅（翼尖和翅膀）更复杂，因为腌制时鸡翅很难尝到味道。

　　大多数烧烤店加工鸡翅时不腌制，直接串起来，烹调时撒上盐和味精粉。

　　这样做出来的鸡翅有一股浓浓的鸡味，还有一点焦味，实在是不敢恭维。

　　因此，剥离过程非常重要，而且不应该不那么重要。

　　这是“我不告诉普通人”的腌制方法！注：将烤香料、盐和味精粉按2:2:1的比例制成腌制粉。

　　先在鸡翅上开几个口子，然后把鸡翅里的水滤掉（鸡翅上一定要留点水，放鸡翅的容器里不能有水） ，最后将准备好的卤汁粉混合均匀。

　　撒在鸡翅上，搅拌均匀，腌制10分钟~！准备卤粉的量为：鸡翅500克，卤粉15～20克。

　　用孜然做肉串的方法并没有想象中的那么难。

　　只要大家认真学习，就能尽快掌握它的实践。

　　我们可以为我们的家人这样做，并为他13岁头发稀少怎么办们带来不同的体验。

　　好吃不如行动，快来试试吧，好吃就在眼前。

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