红烧羊排的地道做法有哪些

　　红烧羊排的地道做法有哪些 " " "生活中，很多人都非常喜欢吃羊排，因为羊排其实就是小细胞分化癌和腺癌羊排。

　　这部分的肉具有肥瘦的特点，质地柔软。

　　可作馅、红烧、黄炖等。

　　冬天吃它可以增加身体热量，增加消化酶，保护胃壁，缓解支气管炎和贫血等疾病。

　　那么红烧羊排的正宗做法有哪些呢？一、红烧羊排地道的做法是什么？羊排泡水，隔一会换一次水，1-2小时左右换水3-4次，视血水量而定，浸泡差不多干净。

　　将羊排放入锅中干炸，水煎至有点粘锅即可熄火。

　　准备调料，调料不宜过多。

　　吃多了血液提取干细胞美容不良反应是羊肉的香味。

　　平底锅烧热少量油，加入香料炒香，爆香羊排，加入盐、酱油、酱黑豆、蒸酒、糖炒至羊肉香。

　　羊肉爆香后，加入十个干辣椒，加热水，盖上羊肉，煮沸，然后转小火慢炖。

　　炖大约一到两个小时（你可以转移到平底锅里慢慢炖）直到皮肤粘稠并且不太烂。

　　二、羊排切小块，冷水浸泡1小时，洋葱切小块，姜切大块，调料盒里放少许胡椒粉、八角和小茴香，加入冷水和羊排在锅里，一起煮。

　　 5分钟后，去水，下油锅，爆香小葱、姜、蒜和干红辣椒爆香，保留小葱和姜，加入1汤匙郫县豆瓣酱，爆香入红油炒香，焯水将羊排一起爆香，加入料酒、胡椒粉和少许酱油、白糖，加入调味盒；加适量水烧开，炖40分钟，加少许盐调味，再炖5分钟。

　　红烧羊排的正宗做法有哪些？将羊排切成小块，用冷水浸泡1小时。

　　将排骨放入平底锅中用冷水焯去浮沫，加入一茶匙白葡萄酒，在平底锅中加热至约 50°，以去除鱼腥味。

　　焯水后取出排骨。

　　准备调味料。

　　大蒜切半，洋葱切大块，姜切厚片。

　　鲜姜不用泡姜也可以用，但泡姜味道更好。

　　保留两汤匙豆瓣酱和一汤匙郫县豆瓣酱。

　　喜欢吃辣的可以多加些郫县豆瓣酱。

　　在热锅中加热油，加入月桂叶、香草果、胡椒粒、八角，炒至月桂叶呈金黄色。

　　这个过程要小火慢慢煎。

　　用抹刀舀出月桂叶和胡椒粒，然后将洋葱、生姜和大蒜放入锅中以增加风味。

　　将羊排转移到电饭煲中炖1小时。

　　或高压锅15分钟。

　　个人觉得电饭煲慢了为什么我们气温不超过40度一点，但是比较好吃。

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