怎么做带皮猪肉

　　怎么做带皮猪肉 " " "有些人吃猪肉时不吃猪皮，因为在他们眼里猪皮上有很多猪毛，吃了免疫细胞检测会引起肠胃不适。

　　其实在吃猪肉的保山有植发医院吗时候，应该连皮一起吃，这样可以缓解猪肉脂肪。

　　做猪肉的淋巴癌自体干细胞移植详细过程时候，虽然听上去很简单，但是也需要一定的制作方法，那么怎么做带皮猪肉才好吃呢？有人认为带皮五花肉吃起来会很肥，其实只要做得对。

　　五花肉香而不腻，酥而不碎。

　　以下是为您推荐的两种更常见的做法，因此您可以学习两个在家中过口瘾的技巧。

　　做法一：红烧肉 材料：带皮五花肉、食用油、盐、味精、料酒、姜汁、生抽、老抽、红糖、肉豆蔻、肉桂、香叶、花椒、八角、大葱 步骤： 1、五花肉去皮洗净后，放入沸水中，捞出水切块； 2. 锅热后，加少许油，加入红糖、生抽、老抽，中火煮至起泡，然后加入红葱头，倒入姜汁，料酒翻炒至香; 3. 倒入五花肉，炒至每块肉都上色，将五花肉油炸，再倒入多余的油； 4.锅中倒入水，然后将剩下的调味料放入锅中，撒上盐，转小火炖一个小时，待汤汁浓稠，撒上味精。

　　做法二：东坡肉 材料：带皮五花肉、花雕酒、白菜、冰糖、盐、大葱、姜、黑酱油、花生油、淀粉 步骤： 1. 将猪毛刮去，洗净，放入一锅冷水 大火煮开，煮至熟，待血浮起，煮五分钟，捞出沥干水分，切成小方块； 2. 大葱切块，姜切片； 3. 平底锅 先在里面铺一层竹席，以免烧锅，然后放葱姜片和猪肉，铺好猪皮，然后撒上盐，倒入老抽和花雕酒，加入适量水，然后开火炖，待水沸腾，撇去浮子，然后转小火再炖一个小时； 4. 倒入冰糖，再炖30分钟，把猪肉翻过来，皮朝上，再炖20分钟，然后放入炖好的肉放入大碗中，蒸十五分钟； 5、白菜洗净，放入开水锅中焯烫，取出沥干水分放入小锅中，倒入花生油，撒盐； 6. 将高汤放入锅中，加入适量的水和淀粉勾芡勾芡，然后将猪皮翻过来，小心地将肉块放在砂锅内的白菜上，最后倒入酱汁。

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