辣鸡胗食谱

　　辣鸡胗食谱 " " "鸡胗就是鸡肚，也是比较常见的中国干细胞移植医院治疗肾病食材。

　　例如，它可以制成麻辣鸡胗。

　　不仅味道好，而且营养价值也很高。

　　对胃的调节有一定的作用。

　　鸡胗也是有药用价值的食物。

　　准备麻辣鸡胗时，除了皮肤护理凡士林准备鸡胗外，还要准备青椒和红椒。

　　可以准备适量的冬笋。

　　如果家里有老干妈，也可以准备老干妈。

　　麻辣鸡胗的做法 材料：鸡胗120g、青椒10g、红辣椒10g、竹笋10g 2g、花椒2g、酱油3g 做法1. 买来的鸡胗煮好后，彻底洗净数次，刮去剩余的用刀将蛋黄夹杂在内层，然后切成薄片，将葱、姜、青椒、红辣椒、竹笋磨碎。

　　 2. 鸡胗用少许盐、姜末和料酒腌30分钟入味。

　　 3. 在锅中加热基础油。

　　大约70%热时，加入葱、姜、磨碎的老干妈牛肉、豆油和胡椒粉，使味道爆裂。

　　大火烧开，快速倒入鸡胗和辣椒酱翻炒。

　　 4.待鸡胗变色后，加入切碎的青椒、红椒、竹笋继续翻炒至碎。

　　最后加入盐、味精和酱油。

　　快速上色后，模具即可食用。

　　 Tips 老干妈碎牛肉豆鼓油和辣椒酱，这两种口味偏咸，少放盐。

　　做法二 材料 鸡胗、蒜蓉慕斯、酸姜（有的可以直接用老姜）、红辣椒少许（泡椒可以）、盐、酱油、料酒、鸡精、胡椒粉 做法一、鸡胗切片加几片姜、盐、料酒和酱油混合，待用。

　　 2. 蒜蓉慕斯切小块，腌姜片和辣椒片。

　　 3. 在平底锅中加热油。

　　 4. 锅内油烧开后，将鸡胗快速翻炒至完全变色，待用。

　　 5. 锅中倒入油，油热后将姜和辣椒炒半分钟左右，然后倒入蒜蓉慕斯一起翻炒。

　　 6. 蒜蓉慕斯煮好前，倒入炸好的鸡胗，大火炒香，加入盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀即可上桌。

　　做法三：鸡胗、芥菜、青红辣椒、泡椒、姜、蒜、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、干淀粉（或生面粉）、盐、糖红灯笼椒切成小圆，姜蒜剁碎 2. 用一勺盐搓鸡胗，去掉筋膜，洗净切片 3. 加入酱油，蚝油，胡椒粉，料酒，干淀粉，拌匀腌制30分钟 4. 锅内热油，炒香 5. 加入鸡胗，大火快速翻炒 6. 鸡胗变色后，加入芥末和辣椒圈翻炒均匀 7.最后加入适量的盐和糖调味，就大功告成了天津康婷干细胞医院好吗"