黄瓜刺皮沙拉的做法

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　　因为寒流很简单，而且可以起到减轻脂肪的作用，所以它出现在图表上的可能性非常高。

　　有时人们在家做饭，准备冷盘。

　　黄瓜刺皮是人们常吃的凉菜。

　　给大家介绍一下黄瓜刺皮沙拉的做法。

　　学完就可以在家做。

　　 1. 凉拌海蜇沙拉 海蜇色拉是一道夏日凉菜。

　　海蜇一凉，酥脆坚韧，清凉爽口，是常见的配酒佳肴。

　　将所有调味料混合在一个小碗中，制成酱汁以备后用。

　　将海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，从冰水中捞出备用。

　　将胡萝卜和黄瓜洗净并磨碎，香菜洗净切碎。

　　将所有材料放入碗中，淋上酱汁，搅拌均匀。

　　 2、方法一 配料准备：海蜇脂头400克，生抽40克，醋25克，姜末5克，香油3.5克。

　　制作步骤： 1. 取海蜇皮，在水中浸泡4-8小时，然后彻底冲洗干净。

　　 2、然后剪成细丝，用冷水洗1-2遍，尽量挤出海蜇的水分，放在海蜇上。

　　 3. 加入适量酱油、醋、糖、香油和少许味精调味，拌匀即可食用。

　　 3.练习2准备材料：海蜇皮200克，黄瓜半根，香菜半根，芥末油1小勺，香油1小勺，酱油1小勺，香醋1小勺，盐1小勺拌匀小碗做酱汁以备后用。

　　 2. 将海蜇洗净切丝，用热水快速焯一下，捞出冰水备用。

　　 3. 将胡萝卜和黄瓜洗净并磨碎，香菜洗净切碎。

　　 4. 将所有材料放入碗中，淋上酱汁拌匀。

　　 4.方法三准备材料：鸡胸肉1/2、海蜇4两、黄瓜1条、胡萝卜段1/4杯、盐适量、香油1汤匙、糖1/2汤匙、胡椒粉1/2 2棒，1/2汤匙蒜末。

　　制作步骤 1. 将海蜇皮洗净浸泡。

　　需要重复几次，并尝试品尝海蜇皮的咸味。

　　如果咬的时候不太咸，可以捞起来沥干（海蜇皮的水分可以用布巾拧干），黄瓜切段，辣椒剁碎备用； 2. 鸡胸肉加水煮熟，捞起晾凉，用手拉出备用。

　　用少许盐将黄瓜块和胡萝卜块烧焦，使其软化并释放水分。

　　然后排干盐水以备后用； 3. 将所有材料加入麻油、糖、辣椒和蒜泥中，拌匀后食用。

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