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猪肉茴香馅的做法

max2022-12-01健康养生53

  猪肉茴香馅的童颜抗衰做一次多少钱,能管多久做法 " " "饺子的抗衰喷雾真的能美白吗做法是娇韵诗脸部护理油怎么用不断变化的,因为饺子里的饺子馅是可以不断变化的,猪肉和茴香馅也是一种常见的做法。

  在馅料中加入茴香会别有风味,还能让猪肉的肉味更上一层楼。

  练茴香肉丸需要的材料有茴香、肉(肉)馅、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、芝麻油、生抽、肉丸皮、水、色拉油。

  皮的做法 1、揉面:最常见的是小麦粉,有些地方用的是荞麦粉。

  使用冷水。

  在盆中揉好面团后,静置20分钟,让面团“水合”(水完全渗入面粉颗粒)。

  如果水太多,和好的面条会很软,容易包起来,但煮熟后容易断;相反,如果水太少,面条会很硬,并且需要时间展开皮肤并包裹它。

  口感好通常要求面条比较硬,据说是软包和硬包。

   2、制皮:【擀皮】:将粘好的面团放在砧板上揉成直径2-3厘米的长圆柱条。

  将柱子拉(或切)成约 1.5 厘米长的小块——饺子。

  用手将肉丸压平。

  接下来,用擀面杖擀出直径适中(4-7厘米)、厚度约0.5-1毫米、中间稍厚的饺子皮。

  擀皮的时候,在砧板上撒一些干面条(浮面),防止粘在砧板上。

  由于擀皮需要时间,今天许多工艺面馆都出售机制饺子皮。

  使用机制饺子皮,您通常需要将手浸入水中进行揉捏。

   【捏】:用擀面杖包饺子似乎是城市文化的一部分。

  在农村地区,主要使用手揉。

  揉的时候先把饺子揉成扁圆形,然后一边旋转一边用双手的手指捏捏。

  揉好后,表皮呈碗状(擀好的皮是平的),干面少,更容易包起来。

  缺点是揉面时间比滚动时间长。

  馅做法 1、茴香洗净后,先控水,葱姜剁碎,放入肉馅中。

   2、在肉馅中加入适量的盐、鸡精、生抽和五香粉。

  然后用热色拉油泼出香味,拌匀前加入香油,按方向搅拌均匀。

   3. 将脱水茴香切碎,加入肉馅中。

  用筷子将馅料搅拌均匀,一个方向搅拌均匀。

   4.接下来,开始包饺子。

   5.锅里放水,锅烧开后放入饺子。

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