藕片炖排骨

　　藕片炖排骨 " " "猪排和藕片是干细胞美容抗衰老图两种不同的熬夜掉发怎么补食物。

　　它不是干细胞美容整形是不是违法热食，而是冷食。

　　那么，夏换秋时，要多吃些新鲜的食物，才会有效果。

　　不过吃太凉的食物会引起肠胃不适，所以煮过的排骨藕片可以抵消这些症状，那么煮熟的排骨藕片怎么样！做法一：主料排骨500克，莲藕500克，水适量（莲藕和排骨要盖上）；纱布一块、姜片、葱花、胡椒粉、八角少许；一汤匙料酒。

　　做法1.排骨切成小块，洗净焯水，捞出放入锅中（砂锅最好）。

　　 2、莲藕用烤盘洗净，切成小块（不能太大，否则不容易煮软烂烂）与排骨同时入锅。

　　 3、将纱布洗净，铺在砧板上呈方形；葱姜洗净，切段切片，用八角、花椒包好纱布，放入砂锅中（这样可以避免散落的喝汤）。

　　 4. 倒入一汤匙料酒，砂锅加水，至没过排骨和莲藕，转大火炖，然后转小火炖1小时。

　　注意事项：最后炖的时间根据个人喜好看藕的甜度（烂的越软，自然煮的时间越长）；烹调过程中，可根据实际情况加开水，以免锅干。

　　方法二：菜谱介绍 这道炖菜味道鲜美，营养丰富，汤汁鲜美；莲藕用刀背压碎更容易软化；是家庭周末准备大餐的选择之一。

　　配料：藕200克，排骨500克，盐5克，生姜10克，大蒜5克，香菜10克，味精3克，花椒面3克。

　　研磨成天然碎片；把姜和大蒜捣碎；香菜洗净，对半切开备用。

　　 2、排骨放入沸水中放止血水，取出姜切碎入锅，小火烧开后将莲藕放入锅中。

　　转中小火炖30分钟，然后转小火炖30分钟，用标准普尔调味；上菜时撒上欧芹。

　　做法三：主料排骨500克，藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，大葱10克，生姜7克。

　　 2.莲藕洗净，刮去外皮，放在砧板上，用力拍打，切成和排骨一样大小的块。

　　 3. 高压锅倒入适量开水，加入排骨、莲藕、大葱、姜片、精盐、胡椒粉，盖上锅盖，大火烧开，转小火20分钟。

　　准备上菜。

　　 ? ?以上就是莲藕排骨片的制作方法。

　　选择排骨时，可以选择颜色比较鲜艳的排骨，因为这些排骨通常比较新鲜，用排骨煮的藕片要慢炖。

　　炖15分钟以上。

　　温度不宜过高，否则泰式和莲藕片的营养价值会大打折扣。

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