我可以在面包里放蜂蜜吗？

　　我可以在面包里放蜂蜜吗？ " " "馒头是兰蔻抗衰老系列多少钱我们日常生活中不可缺少的大健康干细胞是什么食物。

　　一般蒸馒头的雄性激素脱发研究新进展时候，我们需要用泡打粉来发酵面团。

　　发酵好的馒头香软软糯，但是有时候家里没有泡打粉的时候可以用蜂蜜代替，但是每500克面粉要加15-20克左右的蜂蜜，一般需要4至6小时发酵。

　　 （1）蒸馒头的时候，如果面条看起来很片状，可以在面团中间挖一个小洞，倒入两小杯白酒，停10分钟，面条就会变成片状。

　　 (2)如果没有酵母，可用蜂蜜代替，500克面粉中加入15-20克蜂蜜。

　　面团揉好后，用湿布盖住4到6小时，使其上升。

　　蜜饯包子松软香香，开胃香甜。

　　 (3)冬季室内温度低，面团发酵时间长。

　　如果在发酵过程中在面团中加入糖，可以缩短面团的发酵时间。

　　 (4)在发酵面团中，人们常加入适量的碱来去除酸味。

　　要检查碱的用量是否合适，可以用刀切一块面团。

　　如果有大小均匀的芝麻孔，说明碱量合适。

　　 (5)如果包子因碱过多而发黄，碱味难闻，可在蒸包子的水中加入100-160克醋，然后放入包子。

　　包子在锅里蒸。

　　 10-15分钟，馒头变白，不再有碱性。

　　 （6）蒸馒头时，在面粉中加入少许盐水，促进发酵，馒头白白透亮。

　　 1. 夏天用冷水揉面，冬天用温水揉面。

　　冬天揉面和面团要比夏天早1-2小时。

　　加水时要小心。

　　 2. 揉面团几次，使淀粉和面粉蛋白质完全吸收水分，表面形成的面筋非常好。

　　混合后的糊状物应在一定温度下储存，最好是30°C。

　　 3、面涨时，要掌握发酵程度。

　　如果你看到面团呈蜂窝状，并且有很多小的，这意味着发酵已经完成。

　　蜂窝状体的眼睛越大，发酵越久，甚至越夸张。

　　 4.蒸馒头前，先把面条过一遍。

　　冬天煮面条大约需要15-20小时，夏天则更少。

　　包子入篓时，应打开锅内水，待10分钟见大气。

　　 5、笼子与锅口连接处不应有漏气现象，漏气处用湿布盖紧。

　　在铝锅里蒸的时候把锅盖紧。

　　 6、蒸馒头时，锅中要用冷水加热，逐渐加热，使馒头受热均匀。

　　不要尽快用热水或沸水蒸馒头，因为馒头容易抓。

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