如何腌制辣椒泡菜

　　如何腌制辣椒泡菜 " " "生活中我血液乳酸高是什么原因们经常吃酸菜，因为咸、香，所以受到很多人的欢迎。

　　通常我们可以在家里做泡菜，干净卫生，没有任何添加剂。

　　萝卜、辣椒、黄瓜等可以用来泡菜，味道更好，但建议不要经常吃。

　　毕竟泡菜含有一定量的亚硝酸盐，多吃对身体不好。

　　辣椒泡菜腌制法 方法一： 1. 辣椒去蒂 2. 将表面的水洗净沥干 3. 准备好蒜头，撕去衣服 4. 烧红锅，放油 5. 放上大蒜 6.放辣椒 7.放酱油（一根） 8.加少许糖 9.滚后煮10分钟左右 10.关火，放凉后装瓶，最好冷藏。

　　做法二：鲜辣椒10斤、酱油5斤、盐1斤、糖4两、姜4两、大蒜4两、色拉油4两、白酒7两、味精、胡椒粉、八角适量、肉桂和葱。

　　适量。

　　做法：将酱油煮沸（杀菌），待凉。

　　用胡椒粉、茴香、肉桂和葱加热色拉油。

　　用上述原料准备好汤后，加入辣椒（辣椒应该切碎或刺眼），汤应该盖过辣椒。

　　几天后即可食用。

　　方法3：辣椒酱油10公斤盐辣椒和4公斤酱油。

　　加工 将腌制的椒盐捞出，沥干水分，放入罐中，倒入酱油，两天后翻一次，每2-3天倒一次缸，7天左右就可以出锅了严重脱发什么导致的.天。

　　颜色鲜美，质地脆嫩。

　　方法四：泡红辣椒的材料是面部除皱术的护理红辣椒10公斤，盐1.5公斤，盐水10公斤，红糖250克。

　　花椒和八角各15克。

　　治疗时，选用新鲜、厚实、未卷曲的大红辣椒，用一把一把，用各种调味料均匀地放入罐中密封，10天左右就可以出锅了。

　　色泽清脆，甘甜微辣。

　　方法五：将鲜辣椒10公斤与酸辣椒、米酒20克、醋精各20克混合。

　　加工时，先将辣椒洗净，用开水烫软，捞起，沥干，装罐。

　　然后加入米酒、醋精和冷开水（水要高出辣椒10厘米），密封腌制。

　　大约60天后。

　　精致的味道既辛辣又酸，开胃可口。

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