红烧黑鸡的做法

　　红烧黑鸡的做法 " " "黑骨鸡也是鸡的一种。

　　他细胞核是细胞代谢中心的头发是黑色的，比普通的鸡更有营养。

　　人们常用乌骨鸡炖汤来滋补大病初愈或产后妇女的气血。

　　乌骨鸡汤罐头据说是调理身体的最佳材料。

　　当然，黑鸡除了半长不长的头发怎么打理熬汤还有很多其他国家批准的干细胞美容项目的做法，比如红烧黑鸡。

　　下面小编就教大家如何炖黑鸡。

　　 1. 红烧鸡大腿 材料 鸡肉、酱油、糖、葱、姜、胡椒粉、八角 做法 1. 加水放鸡（大腿和鸡翅都一样）。

　　 2. 另一个锅点燃，在鸡肉里放油，把鸡肉伸出水面，搅拌一下，然后加入酱油和糖继续搅拌直到鸡肉上色。

　　 3.这个时候，同时加入足量的水，放入葱、姜、花椒、八角，盖上锅盖不用着急。

　　过一会儿检查一下，当水排干时，鸡肉就准备好了。

　　 2. 红烧鸡块 主料：鸡肉500克，材料：盐适量，姜1片，葱1段，韭菜适量，糖1茶匙，啤酒，油，酱油适量1.鸡肉切块焯水沥干，姜切片，大葱切块，小葱切小块备用。

　　 2.锅热后倒入油。

　　当油60%热时，加入姜片和葱，炒香。

　　 3. 倒入鸡块炒至微黄，倒入啤酒和酱油，加入白糖，大火煮沸，小火煮25分钟左右，大火收汁，撒上盘子上的香葱。

　　 3. 红烧鸡爪材料 主料：鸡爪 调料：胡椒粉、糖、酱油、姜、盐、鸡精、八角、胡椒粉、陈皮、水 做法 （1）购买的鸡爪剪断后放把它放在水里煮一会儿，大约十分钟，待用。

　　 （2）放点油，把辣椒放进去，炒一会，出香味就好了，然后把辣椒拿出来。

　　 （3）放少许白糖，小火融化，就可以放鸡爪了，（注意鸡爪的水分要挤掉，不然容易溅油伤到自己）放酱油，炒一下，放鸡爪上色。

　　 (4) 放入水、姜、八角、八角、辣椒、橙皮（如果是鸡肉制品，加少许橙皮调味）、盐、鸡精煮滚。

　　然后盖上盖子慢慢炖。

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