糯米莲藕食谱

　　糯米莲藕食谱 " " "藕糯米的抗衰的作用与功效做法相对要复杂一些。

　　同时需要注意的是造血干细胞移植几年算治愈，装饭的时候不能太饱，因为装的米太多，煮饭后容易膨胀，煮藕的水也不宜过多，你什么泡酒美容养颜抗衰老可以不用莲藕。

　　做法一 1、将藕洗净，将藕节的一端剪掉（藕节留着备用），让藕孔露出来，然后将孔内的泥沙洗净，沥干水分，并粉碎冰糖使用。

　　 2. 将糯米洗净，沥干水分，将糯米倒入藕切好的部分，用竹筷塞住末端，然后将切好的藕合在切好的地方，再用小竹签扎起来紧紧地防止泄漏。

　　 3.用铜锅或锅（不要用铁锅，否则会影响质量），先用藕装满米，然后加水，只要水不超过藕，煮开即可大火再用 小火煮，莲藕50%热时，加少许碱，继续煮至莲藕变红，捞出晾凉。

　　 4. 碗垫上放一块鱼片油，剥掉莲藕外皮，切两头，切1.5cm厚的圆饼，放入碗中，放入白糖、糖糖、桂花糖清香，盖上净油，上笼蒸至糖糖完全溶化，捞出，去掉净油渣和桂花渣，放回锅中，捞出净油表面的残留物。

　　小贴士： 1. 莲藕饭不要放太多，煮熟后米饭会膨胀。

　　 2、煮莲藕的水不宜过多。

　　如果太多，可以先倒一点，再加入香桂花和蜂蜜。

　　莲藕可以盖上。

　　方法二 材料：莲藕2个，糯米1/2碗，红枣8-9粒，红糖45克，桂花1汤匙，糖糖15克。

　　做法： 1、将糯米洗净，用清水浸泡2-3小时。

　　莲藕洗净，去皮。

　　 2、用小刀从莲藕的一端切下两三厘米，留着做盖子。

　　将泡过莲藕的糯米填满，边填边用筷子用力推。

　　 3. 将糯米放入藕中后，用藕盖上盖子，用牙签固定。

　　 4. 准备好莲藕的调味料和红枣。

　　 5. 将煮好的糯米放入锅中，加水没过莲藕，放入红糖和红枣，大火煮沸，转小火煮半小时。

　　 6. 半小时后，加入糖糖，小火煮约一刻钟。

　　 7. 将煮好的糯米藕捞出，放凉后切片食用。

　　准备吃的时候，倒在与桂花糖和蜂蜜混合的蜂蜜汁上。

　　这个好吃。

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