自制冰淇淋(8)
自制冰淇淋 " " "炎炎夏日,我基于外泌体液体活检们最想要的就是如何护理面部吃点新鲜的。
冰淇淋更受大家的欢迎,尤其是小朋友,他吉大干细胞美容安全吗们更喜欢吃冰淇淋,而且我们平时吃的冰淇淋大部分都是从店里买的,其实在家也可以自己做,所以今天我们来将详细向您展示如何制作自制冰淇淋!方法一 1. 蛋黄和糖打匀 2. 加入牛奶打匀 3. 倒入小平底锅中小火加热,边加热边搅拌至浓稠(不要沸腾),关火待凉待用 4. 打发淡奶油加入冷却 将蛋黄液放入干净的容器中,放入冰箱冷冻 5. 取出,每隔一小时搅拌一次,然后冷冻,重复3次并保持冷冻。
盆里应该没有杂质 2、在蛋白中加入几滴柠檬汁(不然我没加),在蛋白中加入2倍30g细砂糖,用电打蛋清打蛋器打至泡沫变干(加糖)容易打散一点),打好的蛋清可以放冰箱待用。
3、先将淡奶油放入冰箱,倒入容器中,用电动打蛋器打至80%或90%(最好将容器放入冰箱冷藏一会),看为自己。
4. 蛋黄中加入10g糖,用打蛋器将蛋黄打成蛋黄液。
5. 将蛋黄混合物一次加入搅打好的奶油中,用抹刀搅拌至顺滑。
6、然后分批加入炼乳,一次也加一次,拌匀一次,不要偷懒,要慢慢拌匀。
7. 将搅打好的蛋白从冰箱中取出,分3或4批加入到鲜奶油中,一次加入一个,搅拌均匀。
8、将搅拌好的冰淇淋液倒入密封盒中。
您可以添加果酱或坚果。
如果加坚果,最好先冷冻一个半小时再加入,搅拌均匀。
我加了自制草莓酱和融化的巧克力。
9、放入冰箱冷藏四个多小时。
如果它没有被冻结,你可以放心。
把它从冰箱里拿出来,用一个特殊的挖掘机。
你可以直接吃,也可以静置几分钟。
直接吃,哈哈,太好吃了,绝对不输哈根达斯!可能很多人觉得在家里做冰淇淋太难了,其实并没有那么难。
他们认为是因为他们没有掌握正确的方法。
如果我们了解自制冰淇淋的方法,那么冰淇淋制作就适合我们。
很简单,还可以根据自己的口味制作自己喜欢的冰淇淋!"
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