青椒炒猪肉(2)

　　青椒炒猪肉 " " "青椒肉丝是一道很常见的欧莱雅抗衰老面霜哪个好家常菜，但还是有很多人不知道如何做好这道菜。

　　其实他发际线移们还没有做这道菜的本事，照着食谱做，青椒炒肉绝对能让你外泌体液体敷料吃两碗饭。

　　做法一：准备食材：猪肉、青椒、酱油、香油、鸡汤、淀粉、芝麻、盐 制作步骤： 1、青椒洗净磨碎，加盐腌一会儿； 2. 猪肉洗净切丝，加盐和淀粉拌匀，腌制入味； 3. 将酱油和淀粉放入碗中，加入鸡汤搅拌成酱汁； 4. 平底锅烧油，油热70%时，倒入青椒，用大火翻炒，取出； 5. 加入香油，烧热，然后加入拉好的猪肉，翻炒几下，倒入磨碎的青椒； 6. 煎几遍后，将食材放入锅中，撒上烤好的芝麻。

　　 .做法二：准备食材：猪肉、青椒、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒、酱油、醋、鸡精、白糖、淀粉、食用油制作步骤： 1、猪肉洗净，瘦肉切丝，将肥肉切丝与瘦肉分开； 2. 将拉好的猪肉加入料酒、醋、盐、酱油和蛋清，用手煎至腌制20分钟； 3. 腌制猪肉的同时，将青椒、葱末、姜末洗净切碎备用； 4、锅中油烧热，放入葱姜爆香； 5. 将拉好的猪油倒入锅中炒至出油，然后加入拉好的猪油快速翻炒； 6.加入糖和少量酱油； 7. 肉丝变色后，约1分钟，加入青椒条，快速翻炒； 8.青椒碎变色后，加入鸡精，最后倒入水淀粉勾芡。

　　三、青椒炒肉的食物禁忌 1、青椒不能和黄瓜一起吃，因为同食会影响人体对维生素C的吸收，降低其营养价值。

　　 2、青椒含有丰富的维生素C，烹调菜肴时需要注意热量。

　　你应该采用高温快炸的方法。

　　加热时间不宜过长，以免维生素C过多流失。

　　 3、眼病、食道炎、肠胃炎、胃溃疡、痔疮患者应少食或不食；同时，火病或阴虚、高血压、肺结核的人要慎用。

　　 4.肾炎患者不宜吃辣椒。

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