如何制作冷水母

　　如何制作冷水母 " " "海蜇皮可以说是国外免疫细胞存储的研究现状一种比较方便简单的吃法，海蜇皮富含人体所需的各种营养物质，还具有清热化痰、消肿通便的功效。

　　吃法。

　　一、主料 主料：海蜇皮（300g）黄瓜（200g）辅料：鸡胸肉（25g）火腿（25g）青椒（15g）调料：大蒜（10g）白糖（10g）香油（15g））醋(15g) 酱油 (20g) 味精 (2g) 盐 (15g) 制作方法 1. 剥去海蜇表面的红色薄膜，用冷水冲洗干净，切成 3.5 厘米长的薄片 2. 加入海蜇丝加精盐，用冷开水浸泡，用手搓去涩味，洗净至咸味消失，用冷开水浸泡1小时，捞出沥干； 3.黄瓜去皮，去籽，切条，加精盐拌匀，沥干水分； 4、青椒去蒂、去籽，洗净，切条，用开水烫一下，捞出备用； 5. 将熟火腿磨碎； 6.鸡胸肉洗净，入平底锅煮，放凉切细条； 7、取蒜末、白糖、味精、酱油、醋调成酱汁； 8、将海蜇酱拌匀，将磨碎的黄爪拌匀，装盘； 9. 淋上熟鸡丝、青椒丝和熟火腿丝，淋上香油即可上桌。

　　特点：海蜇皮含有丰富的胶原纤维，受热后收缩迅速，不能在沸水中烫伤，否则会卷成一团，失去酥嫩的口感。

　　因此，必须用温水冲洗并反复浸泡。

　　不仅没有异味，而且可以去除咸味和残沙。

　　二、制作小贴士 1、海蜇皮的好坏与其质地密切相关。

　　浙江舟山渔场的海蜇皮可经过“三明矾”严格加工，品质更佳；掌握比例。

　　如果太老了脐带干细胞美容的作用，不够脆就不够了。

　　这一点在“混合海蜇皮”菜中尤为关键。

　　 3、海蜇皮营养配方：海蜇含有人体所必需的多种营养素，尤其是好用的生发洗发水人们饮食中缺乏的碘，是一种重要的营养食品。

　　海蜇具有清热化痰、化痰通便的作用，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬、痰核、积食腹胀、燥热等症。

　　凳子。

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