吃海鲜要注意什么(3)

　　吃海鲜要注意什么 " " "如今，一些年轻人喜欢打包餐厅的食物，尤其是外泌体相关法规海鲜等。

　　包装后的海鲜，必须注意妥善保存。

　　如果保存不好，肯定对身体不好。

　　晚上吃东西很容易中毒。

　　海鲜大家都爱吃，而且营养丰富。

　　不过吃海鲜的时候也应该知道一些注意事项，那么吃海鲜要注意什么呢？吃含维生素C的海鲜会毒害多种海鲜，如虾、蟹、蛤蜊、牡蛎等，都含有化学元素砷。

　　水平普遍较低，但日益严重的环境污染可能已将这些动物的砷水平推至更高水平。

　　虾中砷的化合价为五价。

　　正常情况下，五价砷对人体无害。

　　理论上，大剂量的维生素C（单次摄入维生素（食物维生素）C大于500毫克）和五价砷会通过复杂的化学反应转化为有毒的三价砷（即常称为“砒霜”）。

　　 》），当三价砷达到一定剂量时，会引起人体中毒。

　　根据专业解释，大剂量维生素C只有50个中等大小的苹果（苹果食品）或30个梨或10个橙子或绿色3公斤以上的叶类蔬菜（植物性食物）一次生吃……如果加热煮熟，食物中的维生素C会大大减少。

　　因此，水果或绿色蔬菜一起吃是外泌体概念的提出没有危险的海鲜，只要不超过上述量。

　　金属元素很容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头和鱼头 包装好的海鲜要冷藏 如果海鲜已经在高温下彻底煮熟温度，立即放入冰箱，一次即可食用s 再加热的饭菜。

　　如果海鲜没有完全加热，已经死了外泌体的分泌非经典途径，应该放入冰箱，在下一顿饭前解冻，然后彻底加热煮熟，不再渴望新鲜的味道。

　　由于海鲜蛋白质地细腻，分解速度快，带回家后应在一天内食用，不宜长时间存放。

　　吃海鲜时，需要注意食物的配伍性。

　　如果把海鲜和含有维生素C的食物一起吃，肯定对身体不好，甚至会中毒。

　　严重时会导致死亡。

　　同时，一定要注意这些信息，尤其是包装好的海鲜，要注意适当冷藏，不要存放太久。

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