美味易煮的大豆
美味易煮的免疫细胞生成或成熟的地方大豆 " " "大豆是一种粮食,也是我们日常生活中最常见的零下九十度的小说新书豆类。
大豆含有丰富的抗衰老的重要性朋友圈钙质和植物激素,具有预防骨质疏松的作用。
黄豆的吃法有很多种,比如煮黄豆、做豆浆、做豆腐。
是一种便宜又营养的食物。
今天就来看看简单又好吃的豆浆做法,希望大家喜欢。
煮酱油的简单做法,既好吃又简单:猪蹄400克,黄豆200克,葱、姜、蒜、胡椒、八角、月桂叶。
1. 将杂物捡起,黄豆洗净,放入碗中,用温水浸泡至软。
2.锅里放水,把泡好的黄豆放进锅里,水量要少于黄豆,煮10分钟捞出。
3、葱切丝、蒜片、姜末、花椒、八角、月桂叶和小红椒备用。
4、购买的猪蹄洗净,切成小块。
5.锅中加足量水,将洗净的猪脚放入锅中,然后加入1汤匙盐、胡椒粉、八角、月桂叶、红辣椒、葱姜蒜、红烧酱油1条、料酒1汤匙,一旦热量沸腾,减少热量并炖2小时。
6、猪蹄完全煮熟后,将煮好的黄豆倒入猪蹄锅中,继续炖至黄豆软烂。
7、然后装盘,一盘香喷喷的酱油炖猪蹄就做好了。
大豆的营养价值 大豆不仅仅指黄豆,还包括黑豆和青豆。
大豆营养丰富,含量丰富。
蛋白质含量是猪肉的2倍,鸡蛋的2.5倍。
蛋白质含量不仅高,而且质量好。
大豆蛋白的氨基酸组成与动物蛋白相似,氨基酸的比例也比较接近人体所需的比例,所以很容易消化吸收。
如果把大豆和肉蛋一起吃,它的营养可以与鸡蛋和牛奶的营养相媲美,甚至超过鸡蛋和牛奶的营养。
大豆脂肪也具有很高的营养价值。
这种脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸,很容易被人体消化吸收。
而大豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收,所以大豆是动脉硬化患者的理想营养品。
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