两种制作辣椒的方法

　　两种制作辣椒的方法 " " "说起汽巴辣椒，很多人都不知道它是什么。

　　事实上，汽巴辣椒是我外泌体超滤法国贵州特有的一种调味品，深受当地人喜爱的一种调味品。

　　主要原料是辣椒，加工后的成品看起来像糯米糕，所以有这样的名字。

　　有两种制作千叶辣椒的方法。

　　下面就来说说千叶辣椒的两种制作方法。

　　做法一：干红辣椒：遵义干红辣椒3斤，红花溪干辣椒1公斤，老姜220克，蒜米200克。

　　注：不同食材的用量可以根据自己的口味调整。

　　步骤： 1、选料：正宗的贵州糍粑辣椒最好选用辛辣而不暴烈、香味浓郁的干红花西辣椒，或辛辣香浓的遵义辣椒。

　　最好使用混合比例。

　　 2、加工：将选定的干红辣椒切去茎，将辣椒的籽抖掉（也可以带去籽），洗净后用清水浸泡数小时。

　　如果您赶时间，可以将它们浸泡在热水中，或直接用水浸泡。

　　做辣椒，简而言之，要保证辣椒充分膨化，并用肉捏紧，这样这些辣椒就可以用来制作千叶辣椒了十大排毒抗衰老的果汁。

　　 3、蒸制：将膨化好的辣椒取出，沥干水分，放入蒸锅中蒸1小时左右，蒸至两半，轻轻撕开即可。

　　清蒸辣椒可以最大限度地提高底料的颜色、辣味和风味。

　　不过贵州糍粑一般不蒸，川渝特色火锅粑粑一定要蒸，蒸不蒸就看你19岁头发很少自己了。

　　 4、制作：将辣椒放入石臼中捣碎，或用刀切细，或切片制成千叶辣椒。

　　您也可以在此过程中添加或不添加去皮的姜和大蒜。

　　做法二：千叶智利鲜辣椒做法 原料：新鲜青椒或红辣椒500克、蒜瓣、菜籽油、鸡精、花椒面、盐。

　　准备工作：从新鲜辣椒中取出茎，洗净并拍干。

　　实操步骤： 1. 将辣椒放入锅中，用小火慢炒，沥干水分，不要加油。

　　 2. 锅中倒入少量菜籽油，中火炒至辣椒皮起皱呈金黄色，加盐搅拌均匀，然后出锅。

　　 3. 将辣椒和蒜瓣放在一起，用石臼捣碎，或用刀切碎，或剁碎，加入鸡精和胡椒粉拌匀。

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