脆皮榴莲冰淇淋
脆皮榴莲冰淇淋 " " "当你美容院干细胞美容都选百岁童颜不开心的时候你会怎么做?你可能会选择哭、笑或者发疯,或者抽烟喝酒等等,但我体液免疫及细胞免疫的过程图相信有些人已经做好了孩子冬天冻脸怎么护理选择“吃”的准备。
不满意的时候,不妨给自己做点好吃的,说不定心情一下子就变好了。
那么,下面小编就先来介绍一下脆皮榴莲冰淇淋的做法。
1、榴莲冰淇淋做法:将榴莲果肉装入塑料袋中,去掉籽,挤成糊状。
2. 将榴莲果肉放入容器中,加入炼乳。
3. 用食品加工机搅拌。
4. 搅拌至顺滑。
5. 将生奶油倒入容器中。
6. 用电动搅拌器将生奶油搅打至均匀分布(浓稠且难以搅拌),然后放入冰箱冷藏 20 分钟以凝固。
7. 将1/3的鲜奶油放入榴莲泥中,搅拌均匀。
8. 将混合好的榴莲淡奶油倒入剩下的2/3的淡奶油中,搅拌均匀,冷藏30分钟。
9、冰淇淋机内筒提前15~24小时清洗干燥,盖上保鲜膜放入冰箱冷冻。
10、冰淇淋机的外桶和搅拌器提前3-5小时清洗干燥,放入冰箱冷藏保存。
11、冷冻冷藏冰淇淋机的内外桶安装完毕后,先转动搅拌棒。
12. 将冷却后的榴莲奶油糊装入裱花袋,从冰淇淋机的进料口挤出。
13、翻面搅拌30分钟左右,直到冰淇淋变稠变稠。
14、从冰淇淋机中取出内桶,盖上锡纸,放入-18度冰箱冷冻室冷冻。
15.脆皮做法:将蛋清、细砂糖和盐放入碗中,用手持搅拌器搅拌均匀。
16. 筛入低筋面粉,用手动搅拌机搅拌均匀。
17. 加入融化的黄油,用手动搅拌器搅拌均匀。
18. 搅拌均匀,制成光滑的糊状物。
19. 先将模具每面中火煮一分钟,转中小火,将约35克面糊倒入模具中央,盖上把手,中小火煮软。
一分钟,然后翻转并再煮一分钟。
20. 烤至两面金黄,用筷子夹起,待凉后上桌。
今天小编就为大家带来我珍藏多年的脆皮榴莲冰淇淋。
我希望它会受到大家的欢迎和赞赏。
如果你有兴趣,请按照小编的方法去做。
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