蛋奶酥的做法(3)
蛋奶酥的什么是干细胞美容服务做法 " " "作为一个吃货,当你抗衰老英文怎么读看到别人自己做一道很棒的菜时,你一定会被感动。
小编现在给大家介绍一下奶油泡芙的做法。
仔细阅读后,你会决定你会有很大的收获。
1.12121 煮沸。
2.21212 将室温下软化的黄油与牛奶、水、糖和盐一起放入平底锅中。
3. 煮沸后立即离火,加入过筛的低筋面粉拌匀。
4. 完全混合后,再次中小火加热,边加热边不断搅拌,直到锅底出现一层薄膜,离火。
5.1 直到面糊被拉起成倒三角形。
6.2 将面糊倒入另一个盆中,逐个加入打好的鸡蛋液,每次混合后加入下一次。
7. 将面团放入圆头糕点袋中,从远处将面团压在烤盘上,然后将手浸入水中或用叉子抚平凹凸不平的地方。
8.烤箱提前预热,中间层180度,上下火25分钟左右。
9. 蛋黄加糖。
10. 用手动搅拌器搅拌至顺滑顺滑。
11.加入过筛的粉末和几滴香草精,搅拌均匀。
12. 牛奶加热至起泡后,从火上移开。
13. 让加热的牛奶静置1-2分钟,然后逐渐加入蛋黄液中,边加入边搅拌均匀。
14. 将混合好的蛋奶倒回奶壶中,中小火加热。
15.边加热边搅拌以免粘锅,搅拌至混合物微微起泡,蛋奶糊粘稠光滑,然后关火。
16.离火后晾一会儿。
一旦它变热,用塑料薄膜包起来,然后放入冰箱冷藏以备后用。
17. 将鲜奶油搅打至有明显线条。
18. 取出冷藏好的奶油酱搅拌均匀,先加入三分之二的鲜奶油搅拌均匀,再根据搅拌程度加入剩余的鲜奶油。
19、将卡士达酱放入花嘴的裱花袋中,压入泡芙。
20.将黑巧克力和白巧克力在水中融化,先挤黑巧克力,再用白巧克力画几条线装饰。
21、再撒一些黑巧克力片,最后撒一些抹茶粉装饰。
看完卡士达泡芙的详细介绍,相信你已经迫不及待了黑色素沉淀。
别着急,先把这个具体的方法牢记在心,然后学会如何做好,我想你一定能做好的。
"
相关文章
发表评论
评论列表
- 这篇文章还没有收到评论,赶紧来抢沙发吧~