鸭血豆腐的做法（萝卜鸭血豆腐的做法）

本文目录一览：

• 1、鸭血炖豆腐的多能干细胞对人体有什么副作用做法
• 2、鸭血豆腐的家常做法
• 3、鸭血豆腐怎么做好吃 鸭血豆腐的做法
• 4、鸭血烧豆腐怎么做好吃
• 5、家常鸭血豆腐怎么做的好吃做法
• 6、鸭血豆腐的做法

鸭血炖豆腐的做法

【香辣鸭血炖豆腐】

所需食材：内酯豆腐300克 鸭血300克 小葱2根 姜1片胡椒粉少许 芝麻油1茶匙 生抽一大匙 盐少许 糖1茶匙 料酒1汤匙 葱伴侣辣味黄豆酱1汤匙 水淀粉50克 食用油适量

烹饪步骤：

1.将豆腐和鸭血分别切成小方块装盘备用，鸭血和豆腐都是干细胞回输合法吗是不是真的装在小盒里的，不容易取出来，可以将上面的封口撕开倒扣在案板上，再用剪刀把四个角剪开就能轻松取下包装盒了。

一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

2.锅中烧开水放入鸭血和豆腐，焯烫约一分钟捞出放到清水中浸泡备用。

一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

3.小葱的葱白部分切葱花、葱叶切小段，姜切成碎末。

一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

4.锅中倒适量食用油烧至五成热，放入葱白和姜末小火炒出香味，再加入一汤匙辣味黄豆酱翻炒均匀。

一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

5.把豆腐和鸭血放进去，轻轻翻炒均匀。调入生抽、糖、盐和料酒，小火炖煮至沸腾状态。

一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

6.淋入水淀粉轻轻晃动锅使鸭血和豆腐均匀的裹上芡汁，然后撒入少许胡椒粉。

一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

7.待汤汁收至粘稠后淋入芝麻油，撒葱段关火即可。

一块鸭血一块豆腐，炖上五分钟就出锅，滑嫩鲜美比麻婆豆腐还下饭

8.一道香辣下饭的鸭血炖豆腐就做好了，几块钱就能炖一锅，超级下饭哟！

鸭血豆腐的家常做法

鸭血豆腐的家常做法如下所示：

材料：鸭血、豆腐、葱、豆瓣酱、淀粉、生抽、花椒

1、食材准备好。

2、鸭血和豆腐切成正方形的小块。

3、淀粉放热水勾芡比例水和淀粉10:5。

4、油温烧到6成热放花椒和干辣椒爆香捞出花椒。

5、锅里放郫县豆瓣酱炒香。

6、翻炒10秒。

7、放豆腐和鸭血，中火。

8、翻炒一下，继续煮一分钟，放生抽和水淀粉。

9、中小火煮1分钟。

10、出锅，撒上葱花即可。

鸭血豆腐怎么做好吃 鸭血豆腐的做法

1、材料：鸭血1块，豆腐1块，大葱3克，香葱1棵，蒜2瓣，油9克，郫县豆瓣酱1汤匙，酱油1茶匙，盐1克，水淀粉1汤匙。

2、鸭血和水豆腐都切成大块，因为豆腐会比较软，切的时候要小心一点。

3、准备好葱花和蒜末。（爆锅时用大葱白，出锅装饰用香葱）

4、锅中注水烧沸后，撒一勺盐，把鸭血和水豆腐放进去焯1分钟，这样可以减少豆腥气，而且烹饪时也不容易碎。焯好后的鸭血和豆腐捞出沥水备用。

5、热锅倒油，爆香葱蒜，再倒一勺郫县豆瓣酱和酱油炒出香味来。

6、倒入一碗半的清水烧开，将焯好的鸭血和豆腐倒进去，中小火焖煮至汤汁变少。

7、调入食盐，兑一汤匙水淀粉顺着锅边淋进去，然后翻炒均匀后盛出。

8、出锅后撒上葱花装饰即可。

鸭血烧豆腐怎么做好吃

鸭血富含蛋白质，而它的脂肪、胆固醇含量却比畜肉类食物低，所以相比畜肉类食品，能减少脂肪、胆固醇的摄入量，高血压患者可适当食用。鸭血还有排毒作用，能润肠通便，很适合大便干结的人食用，下面是我视网膜干细胞的临床最新进展整理的鸭血烧豆腐怎么做好吃，欢迎来参考！

鸭血一盒，豆腐150克，豆瓣酱一茶匙半，老抽一茶匙，姜末适量，蒜末适量，葱花适量，花椒油适量，生粉适量，鸡粉半茶匙，

鸭血烧豆腐的做法步骤

1、准备食材

2、准备豆瓣酱，姜末，蒜末，葱花

3、豆腐和鸭血切小方块下锅焯水，加入少许盐大火烧开煮两分钟捞出备用

4、起油锅倒入适量底油烧至五成热下姜末，蒜末，豆瓣酱炒香

5、加入一小碗水，倒入豆腐和鸭血加入一茶匙老抽，半茶匙鸡粉调味大火烧开

6、煮至汤汁浓稠用少许生粉调成水欠勾欠即可，撒上葱花

7、成品

8、成品

家常鸭血豆腐怎么做的好吃做法

鸭血和豆腐这两种食材都是比较易碎的食材，这烹调的水后可得小心注意，不然出锅的就是一锅碎渣了。好吃的鸭血豆腐应该要怎么做呢?现在，我来告诉你家常鸭血豆腐的好吃做法。

家常烧鸭血豆腐做法教程

鸭血豆腐食材准备

鸭血300克，豆腐半斤，蒜末10克，葱姜适量，豆瓣酱，料酒，生抽，老抽适量，糖，水淀粉，盐适量，香油，姜蒜适量，油适量。

方法 步骤

1、鸭血切块，放入开水中煮3分钟，沥水待用，豆腐切片用淡盐水浸泡片刻;

2、锅中少许油爆香葱姜蒜，然后放入豆瓣酱炒香，倒入煮过的鸭血翻炒均匀;

3、然会加入豆腐块，老抽，料酒生抽和糖，适量清水炖煮10分钟;

4、然后加入切段的蒜苗和适量盐烧煮1分钟，再勾入适水淀粉，淋上香油关火即可。

鸭血豆腐羹好吃做法

鸭血豆腐食材准备

鸭血100克，内酯豆腐1盒，木耳30个，鸡蛋1个，油适量，盐适量，香醋15ml，酱油10ml，鸡精少许，香菜2颗，水淀粉适量，葱花少许。

方法步骤

1、豆腐切块，黑木耳洗净切碎，鸭血切小块入开水中煮3分钟捞出;

2、鸡蛋打散入锅，摊成蛋皮，然后剪成菱快待用;

3、炒锅中少许油爆香葱花，倒入鸭血和木耳翻炒片刻，然后倒入砂锅中;

4、加入适量的清水，酱油和香醋，再加入胡椒粉，适量盐煮5分钟，淋上水淀粉拌匀;

5、再加入鸡蛋皮，鸡精，香菜，香油关火即可。

溜鸭血豆腐制作方法

鸭血豆腐食材准备

鸭血1块，内酯豆腐1盒，小葱1颗，料酒少许，生抽1小勺，老抽1小勺，糖少许，盐少许，水淀粉少许。

方法步骤

1、将内酯豆腐取出，切成小块，鸭血洗净后切成差不多的块;

2、锅中少许水，微开后放入鸭血块，放入料酒少许，煮2分钟后鸭血捞出待用;

3、炒锅少许油放入葱花炒香，加入生抽，老抽，糖盐和少许开水，搅拌后放入豆腐，鸭血;

4、然后推动，将鸭血和豆腐拌匀，烧开后煮1分钟，淋两次水淀粉后盛出，撒些葱花即可。

剁椒鸭血豆腐家常做法

鸭血豆腐食材准备

鸭血100克，豆腐100克，姜蒜末适量，剁椒酱2勺，郫县豆瓣酱1勺，料酒适量，盐少许。

方法步骤

1、将鸭血和豆腐分别切成大小合适的块，淋上料酒撒些盐腌15分钟;

2、锅中烧热油至5成，然后下入姜末，豆瓣酱，用中小火煸出红油;

3、然后放入剁椒翻炒关火待用，将鸭血和豆腐交错摆盘，然后淋上剁椒调料;

4、放入烧开的蒸锅中，蒸10分钟左右即可出锅。

鸭血豆腐做法相关 文章 ：

1. 鸭血烹饪方法

2. 鸭血汤的家常做法

3. 鸭血怎么做菜好吃

4. 鸭血粉丝汤的做法教程

5. 鸭血粉丝汤的家常做法

6. 正宗鸭血粉丝汤的做法

鸭血豆腐的做法

鸭血和豆腐是可以在一起做菜的，那么鸭血豆腐的做法有哪些呢？

豆腐切块，鸡蛋打散。鸭血提前切块，水煮5分钟左右捞出备用。豆腐分批加入鸡蛋液中，平底锅热油，把包裹鸡蛋液的豆腐块丢进去，用最小火。全部丢进平底锅后，如果有剩下的蛋液，可以倒进平底锅，稍微开大一点火。从中间开始翻面。煎至两面金黄，另起一锅，加入油，倒入鸭血，加入蒜瓣部分小葱。一起炒2分钟，倒入煎好的豆腐块，翻炒几下，加水烧15分钟，水量不多不少的那种，不必淹没，但也不要太少。中间翻炒的时候加盐和鸡精。最后可稍微收汁，装盘加葱花。

要知道鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。而豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。