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小排冬瓜汤做法（番茄冬瓜小排汤的做法窍门）

小排冬瓜汤做法

max2023-01-18养生知识76

本文目录一览：

1、排骨冬瓜汤的抗衰微整产品家常做法
2、冬瓜小排汤的家常做法大全怎么做好
3、冬瓜小排汤的做法大全
4、排骨冬瓜汤怎么做好吃
5、小排冬瓜汤的制作方法？
6、小排冬瓜汤做法

排骨冬瓜汤的家常做法

排骨冬瓜汤的做法：

1、冬瓜切成寸块、姜切片，排骨烫去血水备用。

2、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，煮至熟。

3、撒上香菜置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时。

4、加入盐调味，再炖约10分钟关火即可。

小排冬瓜汤做法（番茄冬瓜小排汤的做法窍门）

冬瓜小排汤的家常做法大全怎么做好

主料冬瓜400克排骨500克辅料油适量盐适量姜丝适量醋适量料酒适量大料少许山楂2个

步骤

冬瓜小排汤的做法步骤11.先处理小排骨。将排骨焯水，去掉血沫子，捞出备用。

冬瓜小排汤的做法步骤22.准备葱姜

冬瓜小排汤的做法步骤33.准备两个山楂。

冬瓜小排汤的做法步骤44.将排骨放入锅内，加入温水。

冬瓜小排汤的做法步骤55.加葱蒜、大料

冬瓜小排汤的做法步骤66.加入料酒

冬瓜小排汤的做法步骤77.加入醋

冬瓜小排汤的做法步骤88.加入山楂球开始煮

冬瓜小排汤的做法步骤99.出锅前加盐

冬瓜小排汤的做法步骤1010.捞出排料，倒去排骨汤，留下排骨备用

冬瓜小排汤的做法步骤1111.切冬瓜丁

冬瓜小排汤的做法步骤1212.锅里加油放姜丝爆锅

冬瓜小排汤的做法步骤1313.倒入冬瓜丁翻炒

冬瓜小排汤的做法步骤1414.加水煮开锅后，加入排骨

冬瓜小排汤的做法步骤1515.加盐，开锅后就可以食用啦！

冬瓜小排汤的做法大全

很多人都想要给自己熬点汤犒劳犒劳自己，特别是紫耶抗衰会吸收吗离家在外的上班族，每次想要熬汤又不会做。其实很多简单的大补汤只需要将材料准备充足，放在高压锅里就好。本文为大家介绍了干细胞外泌体的研究注意事项冬瓜排骨汤的做法，冬瓜排骨有清热解毒的功效，想要学习的就一起来看看吧。

一、冬瓜排骨汤

材料：猪排骨、冬瓜、葱花，姜片，盐，花椒各适量。

做法：

1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。

2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。

3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。

4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。

5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。

二、营养价值

排骨-猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

冬瓜-冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素c的。

三、菜品特色

冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。

特点：此汤味道清淡，利于清热。

四、功效作用

冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘，清热消暑，对暑热难消等现象有效。具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。但是本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。

排骨冬瓜汤怎么做好吃

常见做法如下：

食材：冬瓜500克、排骨250克。

辅料：香菜10克、调和油10毫升、葱20克、姜10克、大蒜20克、花椒少量、八角少量、盐少量、鸡粉少量。

1、将冬瓜洗净去除瓜瓤。

2、用挖球器挖冬瓜球，用量根据人数自己调整。

3、排骨提前煮熟，香菜、葱、姜和大蒜准备好。

4、葱、姜、大蒜和香菜切成下图的形状。

5、炒锅中放入适量调和油，然后放入花椒和八角爆香。

6、放入葱、姜和大蒜爆出香味。

7、将煮熟的排骨放入锅中。

8、然后放入适量水。

9、再将冬瓜球放入锅中。

10、煮一会至冬瓜变软，然后放入盐和鸡粉。

11、将调味料和食材搅匀后放入香菜即可。

12、将冬瓜排骨汤盛入汤碗中即可。

小排冬瓜汤的制作方法？

材　料: 小排骨1/2斤冬瓜300公克香菜少许葱2根地瓜粉2大匙水1公升

调味料: 盐少许酒少许香油少许

腌　料: 酱油2大匙酒1大匙糖1大匙胡椒粉1大匙五香粉1大匙

制作方法：

1.小排骨洗净切小块，加入所有腌料拌匀静置约20分钟至入味后，再均匀沾裹地瓜粉；葱洗净切长段；冬瓜去皮切大块备用。

2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的排骨，用中火炸排骨至表面酥黄时，再加入葱段稍炸出香味后，便可捞起沥干油脂。

3.取一铝锅，放入冬瓜块、作法2的排骨、葱段及水，放至电锅内；电锅外锅加1杯水，直接焖煮至电锅开关跳起。

4.将作法3的排骨酥冬瓜汤起锅后，加入所有调味料，并挑去葱段、洒上香菜即可。

材料中的水可用高汤取代，滋味更好。高汤作法可用汆烫过的排骨加入冷水，用水火熬煮约1小时以上即可。