乌冬面怎么做好吃（乌冬面怎么做好吃 日式 水煮）

本文目录一览：

• 1、乌东面怎么做好吃 乌冬面做法大全
• 2、乌冬面怎么做好吃
• 3、乌冬面怎么做好吃？
• 4、乌冬面怎么做好吃 日式
• 5、乌冬面如何做

乌东面怎么做好吃 乌冬面做法大全

1、叉烧乌冬面

（1）材料：乌冬面，红萝卜，玉米，洋葱，叉烧，生粉。

（2）用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。

（3）一茶匙生粉加入半碗水，备用，把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。

（4）锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。

（5）把上面所说的材料都炒到大约七分熟的样子，然后加入少许的生粉，勾芡。最后把乌冬面也放入即可。时间要掌握好，太久的话就不好吃了博雅干细胞天津分公司。

2、味增乌冬面

（1）材料：面，少许盐，虾子，五花肉，花椒，盐。

（2）面和水按体积3：1加少许盐与炒好的虾子一起和好面，醒20分钟然后擀成厚片，切成面条，煮好后过冷水备用。

（3）五花肉用花椒盐腌半小时，用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。

（4）用味噌(如果没有可用普宁豆酱代替)，加上螺旋藻做汤底，放入面条，根据自己的喜好放胡萝卜、木耳，再加上煎好的五花肉即可。

3、泡菜乌冬面

（1）材料：乌冬面、韩国泡菜、黄瓜、黄甜椒、白芝麻、姜丝。

（2）乌冬面在超市买来的，打开包装袋待用。

（3）韩国泡菜切丝待用。

（4）黄瓜洗干净切丝，黄甜椒洗干净也切丝待用。

（5）白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。

（6）锅里加水，待水沸时，放入乌冬面焯水，约15秒倒出沥干水。

（7）热锅冷油滑锅，锅里放少许油，煸香姜丝、泡菜丝、黄甜椒丝将焯过水的乌冬面倒入，煸炒，加盐、蘑菇精、黄瓜丝继续煸炒，炒匀入味，出锅装盘表面撒上芝麻即可。

乌冬面怎么做好吃

最传统的要数日本料理里面的做法了：

1、选用日本传统清酒、酱油、日本味素（用味精或者鸡精也可以）、昆布（就是北京大学干细胞研究中心邓宏魁日本的干海带）、干鱼皮等为主料制成汤底，味道咸鲜适口。

2、选用自己喜爱的蔬菜、菇类，洗净后用沸水焯熟。

3、另起锅，将乌冬面放入沸水中煮约2-3分钟。不宜煮时间过长，否则乌冬面口感会变软，失去弹牙的滋味。

4、将乌冬面放入酱油汤底中。

5、面上摆放上各式菇类、绿叶蔬菜即可。

这个酱汤，一般要用日式高汤（用海带和特制的干鱼片熬的汤）来做底，没有这个高汤的话，可以用水加日式高汤调料（Dashi-no-moto，在超市卖调味品的货架有卖）。其实lz不必严格按照这种做法来做，可以加入我们中国美食的精髓^^，比如用鸡汤、骨头汤等做汤底，加调料葱花等也很美味的~就看lz的创意了。

乌冬面怎么做好吃？

在日本除了拉面之外，其实还有乌冬面也是面部皮肤护理课件值得一试的，乌冬面的大小长度都是有规定的，一碗乌冬面配合上美味的汤底，这个滋味，再来一碗！

乌冬面怎么做好吃

乌冬面其实有很多种做法，这里我就分享一下我常用的做法吧！因为买来的乌冬面都是比较软的，加工过的，所以烫一下煮的开水其实就可以吃了，这个时候不要水，加入乌冬面的酱料，当然你也可以自己做酱料（自己做酱料的话，个人给一个方子，是我自己常用的乌冬面配方——蚝油加上盐胡椒味精加上少许生抽，然后加上一点点酱拌黄瓜），然后拌匀，这种干拌的乌冬面是我的最爱

当然你也可以带汤，带汤的话，可以加入一些海苔碎，还有温泉蛋，火腿之类的东西提鲜

乌冬面的食用步骤

酱料里面是这样一小袋一小袋的，一个大袋里面有四袋，看上去和方便面作料差不多。开始担心拌面这么一小袋不够，事实证明多虑了。这袋调料完全够了，加一点点水很容易就化开，多搅拌几次就可以均匀地拌好所有面。

袋面200g，倒在碗里的样子。我觉得一个人当一顿饭吃掉刚刚好。

倒上酱料和咸菜。咸菜味道很不错。微波两分钟后，轻轻搅拌几下，调料和咸菜散开了

搅拌均匀，酱料的颜色染上了面，咸菜也散落在面条之间。可以吃了，食材和调料的分量比例很恰当，不咸不淡（我口味适中）。

我觉得最好的就是比起方便面，这款更健康，而且热量相对低。吃法多种可以选择。制作方便，只需要微波炉打打就可以了，比方便面还简单。

乌冬面怎么做好吃 日式

好吃的乌冬面做法有很多：咖喱乌冬面，泡菜牛肉乌冬面，牛肉炒乌冬面，海鲜乌冬面等等，很多人都喜爱吃乌冬面，口感爽滑有弹性，那乌冬面怎么做好吃呢？下面就来具体看看吧。

咖喱乌冬面

材料：乌冬面1人份，香菇2朵，胡萝卜半根，香干1块，西红柿一个，小油菜2棵，咖喱块一块

做法：

1、所有蔬菜洗净，香菇去蒂切片，胡萝卜切片，香干切片，西红柿切块待用;

2、锅中加油炒化西红柿，加两碗水到锅中煮开，下胡萝卜、香菇、香干、乌冬面同煮五分钟左右;

3、下入容易熟的油菜，加盐和糖调味同煮片刻即可;

4、在最后快出锅前放入一两块咖喱块煮化即可。

泡菜牛肉乌冬面

材料：韩国泡菜、牛肉、乌冬面、洋葱丝、生抽、淀粉、料酒、胡椒粉、油盐

做法：

1、牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉， 抓拌均匀， 腌制几分钟;

2、烧热锅， 放适量油，下入洋葱丝煸炒;

3、洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒;

4、翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开;

5、下入乌冬面，用筷子划散;再下入腌制好的牛肉丝去煮;

6、牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味;盛入碗中， 再将泡菜放在上面点缀一下。

牛肉炒乌冬面

材料：牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml

做法：

1、牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下;

2、包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎;

3、锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出;

4、锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。

乌冬面如何做

乌冬面如何做

乌冬面是大家熟知的一种面食，它的制作方法非常的多，而且味道也很鲜美，很多人都喜欢制作美味的乌冬面食用，那么大家知道乌冬面的做法吗?乌冬面怎么做好吃呢?下面我就为大家介绍一下乌冬面的`做法吧。

做法一

材料

面，少许盐，虾子，五花肉，花椒，盐。

做法

1、面和水按体积3：1加少许盐与炒好的虾子一起和好面，醒20分钟然后擀成厚片，切成面条，煮好后过冷水备用。

2、五花肉用花椒盐腌半小时，用清水冲洗后沥干水放锅里慢火煎至两面金黄。

3、用味噌(如果没有可用普宁豆酱代替)，加上螺旋藻做汤底，放入面条，根据自己的喜好放胡萝卜、木耳，再加上煎好的五花肉即可。

做法二

材料

乌冬面，红萝卜，玉米，洋葱，叉烧，生粉。

做法

1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用。

2、一茶匙生粉加入半碗水，备用，把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。

3、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。

4、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。

做法三

材料

乌冬面，青菜，胡萝卜，热狗，肉丸子。

做法

1、先把乌冬面煮七八分熟的样子再过冷水，然后捞起来备用。

2、在把丸子热狗炒香后放切好的青菜和胡萝卜丝一起炒至七八分熟。

3、再下点花生油然后把乌冬面放下去一起翻炒即可。

做法四

材料

牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml。

做法

1.牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下。

2.包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎。

3.锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出。

4.锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。

小诀窍

1、乌冬面本身已经是熟的速食面，炒乌冬面不需要先煮过，也不需要用滚水烫开，直接下锅炒就可以了，炒的时间也不要太长，以免太软了吃起来不筋道。

2、乌冬面可以根据喜好做成汤面，炒面，或者是火锅的涮面。搭配的食材可以根据自己喜好选择添加。

做法五

材料

乌冬面、韩国泡菜、黄瓜、黄甜椒、白芝麻、姜丝。

做法

1、乌冬面在超市买来的，打开包装袋待用。

2、韩国泡菜切丝待用。

3、黄瓜洗干净切丝，黄甜椒洗干净也切丝待用。

4、白芝麻放入微波炉中加热至熟待用。

5、锅里加水，待水沸时，放入乌冬面焯水，约15秒倒出沥干水。

6、热锅冷油滑锅，锅里放少许油，煸香姜丝、泡菜丝、黄甜椒丝将焯过水的乌冬面倒入，煸炒，加盐、蘑菇精、黄瓜丝继续煸炒，炒匀入味，出锅装盘表面撒上芝麻即可。

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