为什么中国人不吃纳豆（为什么中国人不吃纳豆了）

本文目录一览：

• 1、起源于中国的纳豆，日本人一日三餐都要吃，为何在我世界上最好的航空公司排名2020国不受欢迎？
• 2、中国人为什么不推广纳豆？
• 3、纳豆起源于中国古代，为什么中国人不是十分喜欢，而日本却要疯抢？
• 4、为什么中国人不吃纳豆
• 5、纳豆中国人为什么不吃？
• 6、起源于中国的纳豆，为何不被大多国人所接受？

起源于中国的纳豆，日本人一日三餐都要吃，为何在我国不受欢迎？

纳豆中国人不喜欢的原因，是由于黄豆类食品在中国太多，纳豆是非常难吃的那一拨，而日本当初传过去的时候，已是长那样了，吃习惯，当然也就成为了传统式喜欢吃的食物了。

黄豆类食品的整豆里，就会有四川的豆辣椒，有全国各地都会有的水豆豉，有黄豆粒，也有吃着小脆的“聪明豆”；磨后豆类食品，更具豆桨、豆腐花、老豆腐、油炒面；二次加工时有水豆腐、豆腐、豆油皮、油炸豆腐；即使一不小心添加了别的毛料，也是有霉豆腐、豆腐乳、油炸臭豆腐；立即发制也有豆芽菜，这种菜肴跟纳豆相比，哪个比较好哪一个很差，并不明显的事吗？不过大家中国人也就不会单一的去喜爱纳豆了，终究比较起来，比纳豆好吃的东西实在太多了。

好多人了解日本人爱纳豆，却并不了解她们为什么会喜欢，而官网所发布基本都是含糊其词。这儿谈一谈她们跟纳豆的一些旧事。

大家都知道，扶桑花当初好多东西要从中原购置，而那个时期可以从扶桑花到中原只能依靠船，而且没有如今那么快，怎么讲也要在海面悬浮一两个月，在海面并没有蔬菜水果会生病的，而豆芽菜是现在开始被创造发明；原始的纳豆的办法，跟闷豆芽菜没闷成功类似，在海面人对食材相比许多人要好好珍惜，那时候在船上的人还是见识过纳豆的，了解就算没闷成豆芽菜，纳豆都是可食用的，然后就把没闷成芽的黄豆给吃完。

而人非常容易抚今追昔，在到了扶桑花以后，这群水手一个是吃习惯，二个是觉得那段日子得来不易，慢慢地将这个当做了传统式了。

自然，这与纳豆后面所发觉医疗作用是没关系的，当发现这东西以前，纳豆早就在日本火爆了。

中国人为什么不推广纳豆？

中国人不推广纳豆的原因是国人对纳豆的保健认识还是有限的，传统生产的鲜纳豆有让人难以接受的氨臭。

纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年－公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜。

简介

日本古书《和汉三才图会》记载：‘纳豆自秦汉以来开始制作。’始于中国的豆豉，日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也有“豉”字。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放入瓮桶贮藏，后由禅僧从秦汉传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展，是以亦称“唐纳豆”或“咸纳豆”。

随后依当地环境发展出纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用豉汁。在日本更基于各地区特色，传承出诸如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等等地方特产。

纳豆起源于中国古代，为什么中国人不是十分喜欢，而日本却要疯抢？

纳豆中国人不喜欢的原因，是因为黄豆制品在国内太多了，纳豆是最难吃的那一拨，而日本当年传过去的时候，已经是长那样了，吃习惯了，自然也就成了传统喜欢的食物了。

一、我国的人的多种选择。

黄豆制品的整豆里，就有四川的豆辣子，有各地都有的豆豉，有豆粒，还有吃起来嘎嘣脆的“聪明豆”；磨后的豆制品，更有豆浆、豆花、豆腐脑、豆汁；二次加工后有嫩豆腐、老豆腐、豆皮、油豆腐；就算一不小心加了其他免疫治疗费用多少料子，也有霉豆腐、腐乳、臭豆腐；直接水发还有豆芽，这些菜品跟纳豆比起来，哪个更好哪个更差，不是很明显的事吗？当然我们国人就不会单纯的去喜欢纳豆了，毕竟相比起来，比纳豆好吃的实在太多了。

二、关于纳豆在日本流行的猜想。

很多人知道日本人喜欢纳豆，却并不知道他面部护理的程序们为什么会喜欢，而官方所公布的也是含糊其词。这里谈谈他们跟纳豆的一些往事。

众所周知，扶桑当年很多东西得从中土采购，而在那个时候要从扶桑到中土只能靠船，并且没有现在这么快，怎么说也得在海上飘浮一两个月，在海上没有蔬果是会得病的，而豆芽是已经开始被发明；初始的纳豆的方法，跟闷豆芽没闷成功的差不多，在海上的人对食物比起很多人都要珍惜，当时在船上的人也是见识过纳豆的，知道就算没闷成豆芽，纳豆也是可以吃的，于是把没闷成芽的豆子给吃了。

而人容易忆苦思甜，在到了扶桑之后，这帮船员一个是吃习惯了，二个是觉得那段日子来之不易，渐渐的把这个当成了传统了。

当然，这跟纳豆后续所发现的医疗功能是没有关系的，在发现这个东西之前，纳豆已经在日本流行了。

为什么中国人不吃纳豆

因为中国对纳豆的认知特别少，气味口感，风味独特，很多人想尝试的人，听别人一说，就会放弃。其实纳豆真的不难吃，改良过后的干燥纳豆，更是以零食为主，添加不同口味的状态展现在大众眼前，豆童纳豆就是其中之一。

纳豆中国人为什么不吃？

作为发酵食物，时间孕育了它独特的味道，单从口感来说其实还算不错。不过纳豆本身有着浓郁的气味，就像几个月没洗的臭袜子，闻一下就让人直犯恶心。

纳豆和臭豆腐、豆豉一样都属于发酵食物，制作方法简单，成本低廉，只要保证卫生，日本人在家就能制作。

先准备适量的黄豆泡发，根据自身口味加入白糖，放在蒸锅上蒸一小时左右，直至豆子完全软烂。然后将豆子放凉，加入适量纯净水和纳豆菌，拌匀后放在特制容器中发酵20个小时，美味即成。很多人喜欢用酸奶机作为发酵容器，这样可以使发酵更全面，时间也会更快。

起源于中国的纳豆，为何不被大多国人所接受？

第一步，准备各种用具，精选黄豆。主要用具是酸奶机、不锈钢小盆两个、筷子、小勺，能放进酸奶机的蒸笼，从网上买的纳豆菌粉及保鲜盒两个。各种用具一定提前用开水烫过消毒，无不舒服啊！后来买了一台能做纳豆的酸奶机，随机赠送了几包纳豆菌粉，我想着别浪费啊，于是就按照上面的说明做了几回纳豆。嘿，没想到，一下子就颠覆了我对纳豆的认识。虽然看图多年之前偶然接触到纳豆，竟然喜欢上闻着臭吃着香的纳豆，我就开始自己琢磨做纳豆，买回纳豆菌粉或者用超市售卖的盒装纳豆做菌种，但是一直局限于冬天有暖气的时候制作。

要是有机会去尼泊尔、缅甸、泰国、云南旅游，就有机会尝到正宗的拔丝纳豆，这是当地人常用的食材，他们常喝的纳豆汤，还有纳豆火锅都离不开，粘稠的可以拔丝的纳豆。纳豆和豆豉一样，都是大豆整粒发酵而成，却无咸味，但略带苦味。吃纳豆的最大难处，就在于保持它的活性。那么，臭豆怎么吃呢？我们这边一般有两种吃法，一种吃法就是凉拌，用香菜，鲜辣椒，葱花，生抽，香油，陈醋，辣椒油（根据个人口味）凉拌食用。味道非常清爽，大家可以尝试一下。

对了，至于纳豆怎么做好吃这个问题。我在日本也试过很多方法，各种料理，但是我跟你说，日本人常吃盒装带调味料的纳豆是有道理的，因为其他吃法或者组合都不如直接按盒装的调味3.那都可以做汤，西红柿鸡蛋汤和紫菜蛋花汤可以有效的减少中国人对纳豆口味的不适感，而且纳豆也可以入汤，纳豆豆腐汤就是一个不错的汤品。